بسم الله الرحمن الرحيم






صنية البطاطس على طريقتى

المقادير



بهار (قرفة -زر ورد - قرنفل -حبهان - روز مارى ) وتطحن مع بعضها - ملعقة زيت ملح فلفل اسود

5 فصوص ثوم



750 جرام لحم ضأن



كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة





3 بصلات مقطعة انصاف شرائح


الطريقة




نضع الزيت فى وعاء الطهى ونضيف البصل ونضع عليه الفلفل الاسود والملح ونقلبه الى ان يزبل ثم نضع الثوم المقطع




نقلب قليلا ونضع اللحم ونغطى الوعاء







ومن وقت الى اخر نقلب ولا نضيف ماء الا ان نلاحظ ان البصل لزق فى الوعاء قليلا واحمر
نقلبه ونضيف الماء









ونغطى الى ان يدخل اللحم فى السوا وقتها نضيف البطاطس ونقلب ونغط الوعاء

ونتركه الى ان تستوى البطاطس نصف سوا








ننقل جميع ما فى الوعاء فى صنية ونضعها فى الفرن

ونتركها الى ان تنضج ويحمر وجهها




طريقة عمل الارز المفلفل



نغسل 3 كوب ارز وناخذ ثلثه نضعه فى مصفى ونتركه ربع ساعة







نسخن وعاء نضع فيه ملعقتين سمن ونضع الارز الموجود فى المصفاه ونقلبة الى ان يحمر






ثم نضع عليه الارز الباقى ونقلب ونضع عليه الملح وزرة فلفل اسود ونضع 3 كوب ماء
ونغطى الوعاء



نترك الارز الى ان يشرب ماؤه ثم نقلبه ونهدئ النار ونضع شياه تحته ونتركه يتشرب






وبالهناء حبيباتى

ماشاء الله
شوفى بقى ياعبير
منظر الصور مع الشرح المفصل خلاااااااانى
جعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا انه موت
شرحك رائع ويفتح النفس
تسلم الايادى

تسلم ايديكي
بجد شكلها شهي مووووووووووت
جزاك الله كل خير

كتبت بواسطة noorelhoda

ماشاء الله
شوفى بقى ياعبير
منظر الصور مع الشرح المفصل خلاااااااانى
جعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا انه موت
شرحك رائع ويفتح النفس
تسلم الايادى

تسلمى حبيبة قلبى

جزاك الله خيرا حبيبتى للمرور الجميل والكلام الحلو ده

تسلم ايديكي
بجد شكلها شهي مووووووووووت
جزاك الله كل خير

الله يكرمك ملك روحى
واياك حبيبتى يارب

جميل جدا جدا أنا أمووووووووووت فى البطاطس وما أدراك ما البطاطس
والغريبة إنى بأرجع أقول تخنت والكرش زاد من إيه يا ترى ى ى ى ؟
تسلمى حبيبتى
ملحوظة : الشرح وافى والصور واضحة جدا شكرا ليكى

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو حبيبتي طريقه جنان و الله طبق يفتح النفس و انا من عشاق البطاطس
و ضعيفه قدامها

ما شاء الله عليكي حبيبتي شغل كثير مرتب
وشكلها يجنن الصينية والرزات الحلوات من بين الايادي الحلوين
يسلموووووووووووو دياتك يا عسل
الله يعطيك الصحة والعافية

يعطيكي الف عافية يا عسل صينية مبين عليها صينية شهية بس يا ريت لو شفت الصورة النهائية ع الاقل لانو مو كل الصور ظهرت واااااااااااااااااااااع

يسلم غاليتي ست بيت معدلة ما شاء الله عنك

يسلمو ايديكي منظرها حلو كتير والشرح وافي بس (زر ورد)هو الورد المجفف

يسلمووووو ايديك
شكلها طعمه
انا راح اجربها
تحياتي