المقادير :
3كاسات أرز .
4حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة .
بصلة كبيرة مفرومة .
دجاجة مقطعة حسب الرغبة .
فلفل حار مقطع حسب الرغبة .
نعناع (مغربي ) مفروم .
البهارات : ( 5حبات قرنفـل ـ 5حبات هيل ـ شيبة ـ ملعقة طعام كركم ـ ملعقة شاي زعفران مطحون ـ ملح ـ فلفل ـ
حبات من القرفة )
الطريقة :
1ـ يحمس البصل بالزيت حتى يحمر ثم يضاف له الطماطم و الفلفل الحار والنعناع ثم البهارات عدا الملح .
2ـ ثم الدجاج , ويقلب مدة ـ3دقائق ـ ثم يضاف الملح والماء . ( لاتكثري من الماء ).
3ـ بعد استوى الدجاج , انشليه وضعيه في صينية الفرن وحمريه لوقت التقديم .
4ـ أطبخي الرز لوحده مع اضافة الملح والزيت له .
5ـ بعد استوى الرز ضعيه على المرقة التـبقـية في القـدرمع مراعاة أن تكون قليلة واضغطيه .
6ـ ضعي القدر في حمام مائي مدة ـ10 دقائق ـ ثم أغرفيه


اممممممممممممممممممم لذييييييييذ صح

بصراحة يا t1400 اسمك واييييييييييييييييد صعب بس دمك خفييييييييييف وايد ضحكت لما قريت رسالتك عجبني اسلوبك اكثر من الطبخة بس بعد الطبخة شكلها لذيذ على العموم آنه اموت في شي اسمه رز بانواعة؟؟؟؟؟

[QUOTE]أرسلت بداية بواسطة سهاير
[B]بصراحة يا t1400 اسمك واييييييييييييييييد صعب بس دمك خفييييييييييف وايد ضحكت لما قريت رسالتك عجبني اسلوبك اكثر من الطبخة بس بعد الطبخة شكلها لذيذ على العموم آنه اموت في شي اسمه رز بانواعة؟؟؟؟؟

الله يجبر خاطرك على هذا الكلام الجميل ......
و أن شاء الله ماراح القي طبخة رززززززززز الا راح ارسلها لك وبالعافية ..........
رز و بسسسسسسسسسسسسس





هههههههههههههههههههه

مشكورة يااختي ويعطيك الف عافيه
والارز الطبخه العالميه والمفضله لدى الجميع

تسلم يدينك والله يعطيك العافيه .