السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم خواتي الغاليات
مرق السمك العراقي
جربوه واحكموا لذيذ جدا
ان شاء الله يعجبكم
اول شي
نقطع السمك شرائح مربغة الشكل
ويفضل ان يكون حجم السمك كبير
ثم يبعر ببهارات السمك والملح
والبهارات عبارة
عن
كركم
كاري
فلفل اسود
كمون
ليمون اسود
بس انا عندي كلها ممزوجة مع بعض
ثم نقلي السمك بالزيت
ثم نصف السمك في صينية للطبخ
ثم نثرم بصل ناعم
وخضروات عبارة عن كزبرة وشبت وكراث
نحمس البصل بالزيت
ثم نضيف الخضروات
يتبع
الروابط المفضلة