فكرت اغير غدانا اليوم من روتيني الى حركه فقلت اخليها محشي بس شكلت في الانواع ( كوسا باذنجان بطاط ) +سلطه طحينه + شوربه خضار (طبعا بلب الخضار اللي حشيتها ) مع حبة بصله وطماطه وجزره طبختها مع ماء وحبة ماجي وبعدين خلطتها بالخلاط وبس
اما السلطه عباره عن ( خيار مقشر + علبة لبن زبادي + طحينه سائله + ملح + شوية سماق للزينه )
نخش عالثقيل اللي هو
................. اكيد عرفتوه المحشي
اول شي نحفر الخضار بعدين نجهز الحشوه ( لحمه مفرومه + رز + بصل +طماطه + كزبره + الملح بهارات + الثوم ) بعدين نحشي الخضار
وطريقتي االلي احس انها تعطي الطعم المميز هي اني اقلي الخضار ثم توضطع في قدر الطبخ مع مكعبين ماجي ونصف علبة معجون طماطم وتطبخ الى ان تنضج
وهذي الخطوات مصوره وان شاء الله تعجبكم .
شوفوا المحشي وهو في صحن التقديم
وهذي الشوربه 000
وهذي السلطه
وهذي لحبايبي في المنتدى 0000
الروابط المفضلة