السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا أول موضوع جديد لي في المنتدي .

فأسأل الله أن يوفقني .

وأن ينال الموضوع إعجابكم.

بسم الله الرحمن الرحيم

نبدأ بالمقادير:

1ك سمك فيليه وقار

3حبات بطاطس( حجم متوسط)

2 حبة بصل

باقة من الكرفس

فلفل رومي أوحار (الكمية والنوع حسب الرغبة)

2حبة طماطم

عصير ليمون(حسب الرغبة)

رأس ثوم مفروم

البهاراتملح-كمون-شطة-كزبرة ناشفة-ورق لورا)

زيت

الطريقة

نتبل السمك بالثوم والبهارات (بعد طحنهم جيدا)

نقطع البصل حلقات والفلفل والطماطم والبطاطس

ثم يقطع الكرفس إلي قطع صغيرة

نحضر صينية ونمزج المقادير السابقة معا(البصل-الطماطم-الفلفل-البطاطس -والكرفس)

ونضيف إليهم عصير الليمون وبعض مفروم الثوم.

ثم نضع طبقة من البصل-الطماطم-الفلفل-البطاطس -والكرفس

ثم السمك وهكذا حتي ينتهي المقدار

ونرش الزيت فوقهم

ونغطيه بالقصدير .

ويوضع علي نار هادئة حتي يتم النضج.

ثم يوضع في الشواية حتي يحمر الوجه.

وبالهناء والشفاء.

جزاك الله خير و وصفه لذيذه راح اجربها ان شا الله

الله على احلى فيليه سمك .. تسلم اديكى

كتبت بواسطة ام خالد*

جزاك الله خير و وصفه لذيذه راح اجربها ان شا الله

وإياكم .

إن شاء الله هناك المزيد .

وشكرا علي مرورك.

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

حياكِ الله عزيزتي معانا وتسلمين على الوصفه الطيبه

يسلموا ايديكي على الوصفة الشهية

اهلالالالالالالالالا وسهلالالا بكى حبيبتى والف شكر على الوصفه

شكرا يا غاليه وجزاك الله كل خير

مشكورة على الوصفة الشهية