السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طبعا قسم المطبخ مليان بالمبدعات ماشاء الله عليكن اخواتى ولكن اليوم انا اختص بوصفتى المبتدئات

اليوم اقدم لهن الجمبرى والكاليمارى (السبيط)

يارب يعجبكم

المقادير

كيلو كاليمارى

كيلو جمبرى

فصوص ثوم مهروسه

ملح كمون كزبره ناشفه شطه

عصير ليمون

حبه طماطم

حبه بصل

حبه فلفل اخضر

نصف جزره مبشوره

دقيق وزيت للقلى

ملعقه صويا صوص

الطريقه

ده شكل السبيط طبعا بيكون عليه طبقه جلديه لونها احمر او بنفسجى انا بترك تنظيفه للسماك

نقطعه بهذا الشكل

ممكن نحتفظ به على شكل دوائر او نقطعه مثل اصابع البطاطس هكذا

نتبله بالثوم والملح والليمون ونتركه ساعتينى

نغمسه فى الدقيق ونقليه فى زيت ساخن

الجمبرى

طبعا علشان ننضفه انا بقشره وبحتفظ بالديل

بنقلب حبه الجمبرى بهذا الشكل

رجاء عدم الرد

نعمل شق طولى بالسكين وسنجد خيط اسمر طويل كما فى الصوره

ننزعه ونغسل الجمبرى
ليصبح نظيف بهذا الشكل

نغسل الجمبرى جيدا ونتبله بالتوم والكمون والكزبره والليمون ونتركه ساعتين عالاقل
نضع الجمبرى فى القلايه ونضع عليه بصله مقطعه وحبه طماطم والفلفل والجزر المبشور وربع كوب ماء

وممكن نضيف الصويا صوص والتوابل


وده شكل الطبق النهائى ومعاه سمك بلطى

يارب يعجبكم

ما شااااااااااااااااااااء الله
لاحوله ولا قوة الا بالله
حبيبتى ام نورررررررررر طبق يجنننننننن
انا بحب الكليماااااارى جدا والجمبرى موووووووت
تسسسسسسسسسسسسسسلم الايادى
ضمنت غداااااااائى احمدك يا رب

بسم الله ماشاء الله طريقتك حلوة و سهلة

و هحاول ادوس على نفسةى و اجرب السبيط

اصلى مش برتاح له نفسيا ههههههههههههههه

بس عشان خطرك نجرب بس ليا طلب

بلاش تنزلى و صفات فى الوقت دة جوعتينا

هههههههههههههههههههه

مممممممم ... يسلمو اديكي يا رب يا ام نوووور ....
شهيتيني والله
الله يعطيكي العافيه يا رب

ماشاء الله عليك

ما شاء الله ولا قوة الا بالله
تسلم ايدك يا رب حبيبتى
شغلك مرتب وواضح وجميل
اتمنى الصبايا يستفيدوا
جزاكى الله خيرا على مجهودك و تعبك
جعلة الله فى ميزان حسناتك يا غالية

ما شاء الله عليك
طريقة شرحك رائعة
واطباقك شهية

كتبت بواسطة شخبط شخبيط

ما شااااااااااااااااااااء الله
لاحوله ولا قوة الا بالله
حبيبتى ام نورررررررررر طبق يجنننننننن
انا بحب الكليماااااارى جدا والجمبرى موووووووت
تسسسسسسسسسسسسسسلم الايادى
ضمنت غداااااااائى احمدك يا رب

ههههههههههههههههه
انتى خلاص بقيتى مريضه بمرض اللطش
اتعلمتى زى ام عصايه بالظبط
عموما ولا يهمك ابعتلك غدا وعشا كمان الخير كتير الف حمد وشكر
شكرا لمرورك حبيبتى

تسلم ايدك يا نور جوعتينا