السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مره شفت اكلة اعتقد انها مغربية ....
هو عبارة عن ادام لحم وحمص((بليلة)) وطبقتوا ...
والحين بسوي مرة ثانية....
بس للأسف ماني فاكرة لمين...
ولا لقيت الرابط ....
فلي تعرف تكتبلي الرابط جزاها الله خير

للرفع

]للرفع

عزيزتي.. ممكن توضيح أكتر عشان أقدر أساعدك..

يعني حمص حب ولا مطحون ؟ حمص بالشاورما ؟

ان شاء الله اساعدك

أم ايموني
هو حمص تبع البليلة نسلقة مع اللحمه في قدر الضغط ونضع معهم طماطم ومقادير ثانية نسيتها
لذيذة مرة

عرفت طلبك
سيكون عندك قريبا ان شاء الله
حياك الله

تفضلي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=403092

وهذه طريقة الاخت بنت بلدي

اختي الغالية

انا بنقع الحمص قبلها بيوم و بغير عليه الماء

و في اليوم التالي احضر قدر اضع فيه الحمص و معاه بصلة مقطعة ارباع و 1 حبه طماطم ارباع و فصوص ثوم صحيح + جزر حلقات + ملح + رشة بسيطة كمون + و ملعقة طعام خل


و يترك ليغلي علي النار حتي النضج


و بعدها يزال البصل و الطماطم و الجزر و فصوص الثوم


و يقدم في كوب عليه عصير ليمون و رشة كمون

طريقة جميلة جدا و بتعطي نكهه طيبة للحمص

لا ياوعود الخير للأسف مو دا الي ابغى
هو حمص مع لحم او دجاج مثل الادامات
جزاك الله خير ياوعود على جهودك الطيبة

تقصدين يخنية الحمص متل اللي نساويها مع المفتول والكسكسي
راح انقل موضوعك لركن الاطباق الرئيسية
وان شاء الله الاخوات هناك ما راح يقصروا معك