البروكلى تحفه بس ادخلى
بسم الله الرحمن الرحيم
صديقاتى دى تاانى مره ليا اساهم بهذا القسم سبق وان قدمت شوربه الكوسا ونالت اعجابكم ده اللى شجعنى ابادر بالطبق التانى وهو البروكلى بالبشاميل
عايزه اقول انىمش بحب الخضار فعلشان كده بحاول اكله بطرق تحليه بالنسبه ليا وتشجعنى عليه وسبق وان ذكرت
ان بمنتهى الصراحه دى وصفات اكل من اختى بهولاندا وانا بنفذها بس لما بطمن انها حلوه بقدمها لكم
وطبق اليوم طبق صحى ومفيد هو البروكلى بالبشاميل
المقاديــــر:-
1-كميه من البروكلى وليكن نصف كيلو
2- بشاميل
الطريقـــــه:-
اولا تسلقى البروكلى فى ماء ولا تدعيه يتهرى بل ينضج نضوج معقول ثم تصفيه من الماء
ثانيا تعملى البشاميل طبعا دقيق وسمنه ولبن وشويه وبيضه وشويه فلفل اسو وملح تماام وتظبطى طعمه بقدر الامكان
ثالثا تحضرى صينيه وتقطعى فيهاا البروكلى ذى دواير بس هو اكيد هيتفكك منك وده عادى ثم تضعى عليها البشاميل حتى يغطيها كلها ثم تضعيها بالفرن بس استنى عليا لفتره لان البروكلى بينزل مايه منه تتشرب وجف ووشها يحمر
وبالف هنا وشفا
ملحوظه دى الطريقه اللى انا عملتها وطلعت والله جميله جدا جدا بحكم وشهاده الجميع بس انا ناويه اطور فيها المره الجايه واضيف قليل من اللحمه المفرومه فى الصينيه مع البروكلى ثم اضيف البشاميل
وبردوا بالهنا والشفا ...طريقه سهله مووت مش هتاخد وقت الا بمسافه ان يسلق البروكلى
واوعو تنسوا تدعولى انا واولادى
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة