مـحـشـى الـجـبـن والـبـيـض

المقادير :-

طماطم متوسطة الحجم
جبنة بيضاء
جزر
بيضة
بهارات + ثوم
زيت

الطريقة :-

* أولا أخلى الطماطم من البذور مع الأحتفاظ بالعصير وكمية الطماطم حسب عدد الأشخاص .

* أبرش الجبنة والجزر وأخلطهم مع بعض أضيف البيضة زائد البهارات والثوم .
* أحشى الطماطم بالخليط وأرصه فى صينية بحيث يكونوا لأعلى وملصقين فى بعض أضيف مقدار 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وأحمر المحشى الى أن تبدأ قشرة الطماطم فى الأنزلاق أضيف عصير الطماطم زائداَ له ملعقة كبيرة معجون طماطم وأتركهم فى نار هادئة الى أن يتسبك .

ويقدم وصحتين وعافية وأن شاء الله ينال رضاكم

تسلمي يا قمر

تسلمى يا قمر عالوصفه الشهيه

تسلم ايديك على الوصفه حبيبتى
مرمر

تسلمى على الوصفه الحلوه

تسلمي الف شكر

مشكورة على الوصفة حبيبتي

سلمت يداك

بارك الله فيك