انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

الموضوع: الى خبيرات الأرز البسمتى

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الردود
    3
    الجنس

    الى خبيرات الأرز البسمتى

    انا جبت أرز بسمتى داريا و نفسى اعمله بالفراخ او باللحمه زى ما دقته عند واحده صاحبتى من الإمارات .... المشكله انه بيطلع معجن معايا ...
    انا باتبع الطريقه اللى مكتوبه فى العلبه و هى انه بعد ما أسلقه فى ماء كثير اصفيه ثم اضيف للإناء زيت و اقلبه فيه و اتركه على نار هادئه لمده 10 دقائق ... المهم ان طعمه بيبقى حلو اول ما يتصفى و تبقى كل حبه بحبتها لكن بعد ما يوضع على النار بيتعجن !!!!!! ليه بقى

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    اختي لماذا انمت تسلقيه وتطبخيه مرة ثانية

    انقعيه نقع بالماء الساخن حوالي النصف ساعة قبل الطبخ لازالة كل النشاء ومن ثم عند الطبخ اغلسليه لتري ان الماء صارت بيضاء لا اثر للنشاء فيه
    وبعد ذالك قلبيه بالسمن وضعي له مقدار الماء المناسب للطبخ
    هذه الطريقة احسن عزيزتي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الموقع
    الكويت
    الردود
    279
    الجنس
    صح اخيتي وايد طريقة الاختestrellas حلوه انا كنت اسويها بالسفر مع السرعه ما يمدي نطبخ مجبوس
    الامهم مثل ما قالت لج الاخت نقعيه و بعدين قلبيه بشوية زيت او سمن و ممكن تحطين شوية بصل و بعدين ضيفي عليه ماء بحيث يرتفع عن مستوى الارز ب2سم
    و خليطه مغطى و تحت الغطى قصدير و لا تفتحينه و لا تقلبينه بالمره و انا احط هيل فيه على طول بعد ما الي البصل و حلو انج ترشين زعفران منقوع فوقه
    انشاء الله تضبط معاج

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 12
    اخر موضوع: 02-09-2010, 02:46 AM
  2. فشلي في طبخ الأرز البسمتي
    بواسطة عابدة لله في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 01-10-2009, 02:10 PM
  3. الأرز الأحمر ( الموضوع الثاني من الأرز الملون )
    بواسطة لمسات سامية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 11-04-2006, 07:58 PM
  4. الردود: 12
    اخر موضوع: 05-01-2006, 04:05 AM
  5. الردود: 2
    اخر موضوع: 19-10-2004, 01:08 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ