تورتة الكفتة؟!!
تورتة الكفتة
تورتة تورتة يعني
نبدأ بالمقادير:-
كيلو وربع لحمة مفرومة - 3 بيضات - معلقتين ثوم مفروم - معلقة بصل مفروم - بقدونس مفروم - كوبين بقصماط - معلقتين ملح - معلقة فلفل إسود
الطريقة:-
كل المقادير تخلط لعمل الكفتة بالتتبيلة بتاعتها
تتحط كل الخلطة في 3 صواني نفس المقاس
تتحط في الفرن عشان تستوي
وتخرجوها تبقى بالشكل ده
ونسوي وشها بالسكينة عشان نعرف نحط الثلاث طبقات فوق بعض
نستخدم الكاتشاب أو أي صوص تحبوه وندهنه بين كل طبقتين
نحط الثلاث طبقات فوق بعض ونسوي الأطراف بالسكينة عشان تبقى متساوية
نجيب طبق التقديم ونحطها عليه
نجيب بطاطس بوريه جاهزة أو ممكن نعملها ببطاطس مسلوقة ونهرسها جامد
ندهن حوالين الكفتة طبقة رقيقة تغطيها كلها
ولو فضل معانا بطاطس نغطي بيها الكفتة كلها
بمسدس الكريمة المخروطي نحط فيه بطاطس بوريه ونعمل وردات حوالين التورتة ونزين الوش بالكاتشاب ونقطة كاتشاب في كل وردة
وبالهنا والشفا على قلوبكم
ان شاء الله تعجبكم هي الوصفة منقولة بس عجبتني وحبيت اوريكم هي وعذرا لو كان الموضوع مكرر
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة موني22
الروابط المفضلة