السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
اليوم جايبتلكم اكلة جناااااااااااااااان تخلي الدجاااااج يدووووووووووووب في الفم
نجي للمهم جيبي دجااااااااجة كامله وحبتين بطاطس وبصل مقطعة شرايح و تدخل داخل الدجاجة و تبهر بالاتي بصل فلفل رومي طماطم مقطع صغير كتشب اسود مالح قليل من بودرة الزعفران وثلاث ملاعق مستردة و ملعقتين مايونيز كزبرة وبقدونس مفروم و ملح خشن((لا تخافي الملح اليفي القدر مايأثر علىالدجاجة )) و ليمون كلهم بالخلاط خلطة وحدة
ثم نحضرقدر نضع نص القدر ملح و نسخن الملح الى ان يصبح حار وصعب اللمس نضع الدجاج فوق الملح و نغطيه بالقسطير ونضع فوقه اي حاجة ثقيلة و اتركيه نصف ساعة رااح يطلعلك جنااااااااااااااان مهري جدا يعني يبغالك بحذر تشيليه وشووووووووفو الصور
صورة كيس الملح الخشن
و هنا و هو مستوي ما كأنها دجاجة ههههه
و هنا الصفرة و كانت مرة بسيطة ((ارز اصفر + سلطة لبن))
وهذا الصحن للحلوووووووووووووووووووين الي زيكم معليش الدجاج من جد اتهرى بس طعم خطييييير
و هذا لتعذيب ام مــالك اخخخخخخخخ تستاهل ههههههههههه امزح
و هذا الحلا لتخفيييف التعذيب على ام مالك ههههههههههههههههههه ، حتى ما خلوني احطو في الصحون
للأمانه اخذت المقادير و الطريقة من الاخت شذى من منتدى بيت حواء و التطبيق تطبيقي
الروابط المفضلة