اسباغيتي الربيان (الشرمب ) الصيني :
ننظف الربيان من القشر وحبل الظهر والرأس واذا كان كبير نقطع الحبه الى نصفين او ثلاث
ثم نسلقه عشر دقائق في قليل ما مغلي وقرفه اعواد وملح وفلفل
نقطع فلفل اخضر طوال وجزر طوال وضعاف وبصل طيل وضعيف وندق كم فص ثوم حسب الكميه ( وفطر حسب الرغبه )انا هالمره ماحطيت فطر
نحمي زيت قليل على النار ثم نشوح الثوم ثم الجزر لأن الجزر مايستوي بسرعه ثم ملعقتين كبار معجون طماطم هذا على علبة المكرونه الوحده
ثم نضع عليم البصل والفلفل الاخضر ونحمس ثم الربيان المسلوق والمشخول ثم بهارات وملعقة ك صلصة صويا غير مليانه وملح وفلفل ثم قبل لا نطفي النار نضع كسبره مفرومه
في هذا الوقت نكون سلقنا المعكرونه نضيفها عليها ونخلط ثم نضيف عليه علبة ونص قشطة نستله انا كنت اسعمل علبة قيمر بس صرت الان استعمل نستله من اجل المقاطعه
بعد كذا نحطها في صيية التقديم وندخلها الفرن عشر دقايق فقط
وبالعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة