مشرفات و عضوات و زائرات الركن الجميل و ان شاء الله تكونو بالف خير
من كام يوم شفت وصفة الغالية ام ليانة الدجاج المحمر و عجبتني كثير و خصوصا التتبيلة كانت رووعة بمعنى الكلمة.فالف شكرررررررررررررر يا ام اللول على الوصفة الرااااااااائعة و التي انصح ان تجربوها و انا عملتها في الاسبوع مرتييييين.
انا انطلقت من الوصفة الاساسية و قمت ببعض التعديلات لان زوجي لا يحب البطاطس كثيرا و لكن يحب بقية الخضار كما انه لا يحب الطبق ناشف و يفضل بعض المرق.
1 )التتبيلة:كما في وصفة ام ليانة
6 فصوص ثوم مهروسة وممكن تستعملي اكتر وهذا سر النكهة
1/2 م ص زنجبيل مبشور
1/2 كوب زيت نباتي انا استعملت 1/4 زيت زيتون و1/4 زيت ذرة
2 - 3 م ك معجون طماطم حسب قطع الدجاج
1/2 م ص فلفل اسود
م ص بابريكا واذا بتحبي الحار بتضيفي 1/2 م ص بابريكا و 1/2 م ص شطة حمراء مطحونة
م ص اعشاب مجففة لو متوفر عندك متل الاورغانو و الريحان والروز ماري انا استعملت بهارات ايطالية
ملح حوالي 2 م ص
5 حبات بطاطا مقطعة قطع كبيرة
انا ضفت كمان م متوسطة بهارات شيش طاووق لانها تضفي نكهة لذيذة للدجاج
كوب كبير من عصير طماطم طازجة
انا عملت نفس تتبيلة ام ليانة و لكن اضفت الى الثوم الطازج قليل من بودرة الثوم
2) بالنسبة للتوابل انا لم تكن عندي توابل الشيش طااووق استبدلتها بتوابل الدجاج من اسناد
3) الخضار: لم اكتف بالبطاطس بل اضفت مجموعة من الخضار المتوفرة:بطاطس,جزر,زهرة,بصل شرائح و طماطم شرائح عوض عصير الطماطم.
4) استخدمت كيس للفرن
اليكن الصور:
لا تنسوني من صالح دعائكن
₪تطبيق متميز₪ام ليانة مدعوة فورا على الدجاج المحمر بسرررررررررررعة
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام ليانة
الروابط المفضلة