طبق اليوم: صينية الرز بالسمك
انا اليوم جايبة الكم طبق بسيط بس لذيذ.
اخليكم مع القادير:
الطريقة:
- سمك حسب الافراد (النوع اللي تحبوه بس بشرط ما يكون فيه شوك كثير)
- رز
- قزبر و بقدونس مقطع
- زيت زيتون
- التوابل: فلفل احمر+ملح+فلفل اسود+ كمون+زنجبيل
- في وعاء فوق النار نضع الرز + الماء+الملح+ القليل من زيت الزيتون لمدة 15 دقيقة
- نخلط جميع التوابل + القزبر و البقدونس + زيت الزيتون و نشرمل (نتبل ) بها السمك
- في صينية الفرن نضع الرز +الماء الذي طبخ فيه ثم نضع السمك و باقي التتبيلة و ندخله الى الفرن حتى يتبخر الماء و ينضج السمك و بس
بالصحة و العافية
- ملاحظة: انا استعملت سمك الهمورhamour
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة