اليوم حبيت اوريكم طريقتنا في شوي الصبور
طبعا للي مايعرف الصبور الصبور هو نوع من انواع السمك يشتهر به الجنوبجنوب العراق
اولا نحتاج الى سمك الصبور
ثوم مدقوق بواسطه الهاون
لان تقدرين تحطيه بالخلاط بس بالهاون اطعم مايكون مهروس
تمر هندي _حامض صباربدون النواة وتحطينه بشويه ماي ينقع وتاخذين المونه تصير سائله وقوامها كثيف
يخلط مع بعضعلمود نكون مثل العجينه اللينه
وتكون بهالشكل
بعدين نغسله من الملح ونصفيه ونحط عليه الحشوه
بعدين نحطه بالشوايات ونزله بالنار هذي طريقه الوالده الله يعافيها في شوي الصبور
والـــــــــــــــــــف الـــــــــــــــف عافيه
ارجو ان تتقبلو مشاركتي طبعا هذي اول مشاركه الي وارجو ان تعجبكم
ملاحظه:ترى هاي شغل ايدي بس ناقلته من موقعنا هو في الاصل موضوع الي بس حبيت تستفيدون
واشكركم
الروابط المفضلة