انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

مشكلتي مع الكبسه

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    بنوته كيــــوت غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    18
    الجنس

    مشكلتي مع الكبسه

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كيفكم اخواتي

    انا عندي مشكله اني مااعرف اصلح الرز وبالاصح الكبسه خصوصا كمية المويه مااضبط المقدار

    مره سويت رز مقرمش ومره معجون عجزت اعرف له لي شهرين وانا على

    هذا الحال ومع ان اغلب الناس يقولون انه اسهل شي ياليت تدلوني ع الطريقه الصحيحه


    ومشكورين

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    الاردن
    الردود
    76
    الجنس
    ذكر
    مرحبا استعملي الرز اللامريكي وانا عندي طريقه على شان عيار الماء ضعي الماء ثم ضعي ملعقه في وصط القدر اذا بقيت الملعقه واقفه يكون عيار الماء صح

  3. #3
    *دموع الصمت*'s صورة
    *دموع الصمت* غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    دار الفناء
    الردود
    5,837
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة صيف 1430هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    إذا سويتي رز كثير أو قليل
    العلامه الدقيقه هي: إنك تشوفي حبات الرز على خفيف وخلي النار عاليه لحد ماينشف بعدين قصري النار
    وإذا مافهمتي علي علميني اوضح أكثر


    تنبيه:
    شوفي تاريخ إنتاجه إذا كان قديم يبغى مويه كثيره وإذا كان جديد يبغى مويه قليله




    [/CENTER]

    تسلمي ياقلب دموع انتي


  4. #4
    أم أنس من قطر's صورة
    أم أنس من قطر غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    الدوحة
    الردود
    276
    الجنس
    عزيزتي بالنسبة للكبسة استخدمي رز بسمتي أبو كاس
    أو الوليمة
    الطريقة:
    نقع الرز نصف ساعة في ماء مغلي
    ثم غسيل الرز تحت الحنفية بالماء حتى يصبح لون الماء صافي وليس أبيض
    ثم أضيفي كأس ماء ساخن أي من صوص الكبسة المحضر سابقا من سلق الفروج لكل كأس رز
    ودعيه ربع ساعة على النار دون فتح الغطاء أبدا أو 20 دقيقة
    وانزعي الطنجرة عن النار قبل ان يستوي تماما مع مراعاة بان النار تحته في السابق كانت هادئة
    بعد نزع الطنجرة اتركيها جانبا 10 دقائق ثم اسكبيه
    (نحن بالشام نقول إنو الرز لازم يتهدى ) يعني متل ما قلتلك

  5. #5
    همسة صبح's صورة
    همسة صبح غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    340
    الجنس
    أنثى
    اذا حطيتي اربع اكواب رز مثلا حطي 5 مويه واذا حطيتي 7رز حطي 8مويه
    وهكذا عدد كاسات الرز تضيفين للمويه وحده

  6. #6
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    اطلعي عزيزتي على هذا الرابط ان شاء الله يفيدكِ

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=270622

  7. #7
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    البنات ما قصرووووووووو
    بس انتى مع الاستمرار اكيدها هتظبط معاكى
    وتكونى احسن واحده تعمل كبسه ومتنسيش تعزمينى

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  8. #8
    بنوته كيــــوت غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    18
    الجنس
    مشكورين حبيباتي والله سعيده جدا بردودكم اللي تبرد الخاطر واللي تدل على معرفتكم

    انا ان شاالله بسوي الطريقه وبعلمكم واذا ظبطت بنزلها موضوع اكله

  9. #9
    moonsuhail غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    571
    الجنس
    أنثى
    اختي جربي هذه الكبسه
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=436524
    آخر مرة عدل بواسطة moonsuhail : 16-05-2008 في 05:48 PM

  10. #10
    mooj-2's صورة
    mooj-2 غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    الـــــــــــرياض
    الردود
    6,057
    الجنس
    أنثى
    ماقصروا البنات

مواضيع مشابهه

  1. الكبسه
    بواسطة شيمه الحب في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 27-10-2010, 03:09 PM
  2. الكبسه السعوديه
    بواسطة الوفيه*** في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 01-01-2009, 11:18 AM
  3. الكبسه الدماميه
    بواسطة بنت سليمان في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 14-11-2007, 12:47 AM
  4. الكبسه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة فراشه مصر في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 29
    اخر موضوع: 25-03-2007, 07:26 PM
  5. الكبسه كبستي
    بواسطة amamaar في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 03-05-2005, 11:36 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96