مساء الانوار صبايا...
طبقي اليوم هو دجاج السيزلينغ اللي بيقدموه في المطاعم...انا بحب هذا الطبق كتييييير و دورت على وصفته لما دخت ههههه و في النهايه توصلت لهاي الوصفه اللي هي تجميع مع اضافاتي الخاصه...اتمنى تجربوها و تعجبكم..

المقادير
دجاج مسحب (بدون عظام)
خضار
انا عاده بستعمل بصل + فلفل اخضر + ذره + جزر + فطر
بس بامكانك تستعملي اي خلطه بتحبيها

لنقع الدجاج

2 ملعقه كبيره مايونيز
2 ملعقه كبيره كاتشب
1 ملعقه كبيره باربيكيو صوص
عصير ليمونه صغيره (او نصف ليمونه كبيره)
1 ملعقه كبيره خل
ملعقه صغيره بابريكا حلوه
1/2 ملعقه صغيره بهار
1 ملعقه صغيره ملح

(مقادير تتبيله الخضار تتبع مع الطريقه)

هذه صوره الباربكيو صوص

الطريقه

نخلط جميع مقادير النقع و هذا الشكل الناتج

نصب خليط النقع على الدجاج المسحب و نتركه حد ادنى ساعه و لكن يمكنك عمله قبل بيوم

في طنجره ضعي زيت و حميه ثم صبي الدجاج مع خليط النقع

حركي بين فتره و اخرى حتى يستوي الدجاج (لان الدجاج مسحب و منقوع لا يأخذ وقت طويل ليستوي لذا لا تبتعدي عنه كثيرا)

يمكنك ان تعرفي انه استوى اذا حاولت ان تقسمي قطعه بالملعقه و قسمت بسهوله

قطعي الخضار شرائح (انا ما كان عندي جزر فما حطيته)

انشلي الدجاج من الطنجره ثم اضيفي البصل و قلبي حتى يذبل ثم اضيفي الفطر و قلبي ثم الذره و الفلفل الاخضر

ثم اضيفي المكونات التاليه
مكعب ماجي مفتت
2 ملعقه كبيره صويا صوص
1 ملعقه صغيره بودره ثوم
1/2 ملعقه صغيره زنجبيل بودره
1/2 ملعقه صغيره بهار

و قلبي و غطي الطنجره 3-4 دقائق ثم اضيفي الدجاج و قلبي و غطي الطنجره و دعيها على نار هادئه 5 دقائق لتتمازج النكهات ثم اطفئي النار

تقدم مع الارز (يمكن مع رز بالخضار كمان لو حبيتي)

و هذه اقرب

اتمنى تعجبكم
دعواااااااااااااااااااااتكم يا حلوين

الصحن ده من نصيبى لانى اول رد
تسلم ايدك يا ام جنى
ماشاء الله اكله جميله فعلا

كتبت بواسطة noorelhoda

الصحن ده من نصيبى لانى اول رد
تسلم ايدك يا ام جنى
ماشاء الله اكله جميله فعلا

ميه صحه و هنا يا احلى ام نور
يسعدني تكوني اول رد يا قمر
و سعيده انها الاكله عجبتك

عاشت الايادي وصفة تشهييييييي
ماشاء الله عليك كل شي معاك يطلع روووعة
وصفاتك كلها حلوة وتجنن مثلك يا قمر

كتبت بواسطة لالي لافندر

عاشت الايادي وصفة تشهييييييي
ماشاء الله عليك كل شي معاك يطلع روووعة
وصفاتك كلها حلوة وتجنن مثلك يا قمر

شهاده اعتز فيها من مبدعه متلك يا احلى لالي
شكرا للطفك و زوقك يا قمر

يسلم هالايدين يا رب عجبتني الوصفة كثير
وان شاء الله الف صحة وهنا

و عضة صغيرة لجنجون

يسلمو يا احلى دكتورة والله بتشهي

وووووووووووووووووووووووواو
مش لاقية كلام اقوله -ماشاء الله يا دكتور
روووووووووعة يسلم ايدك
بس سؤالى بقة:
كم مدة نقع الدجاج فى المارينيشن؟؟ ـــــــــــــــــ وهل ممكن استبدل الصويا صوص بالويرشستر سوس؟؟
والف شكر

يسلمو اديكي سوسو ... رووووعة حبيبتي

ما شاءالله
مبين هالطبق بيفتح النفس
يسلموا ايديكي سوسو