انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

ال كسكسي المغربي بأسهل طريقة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ok100%'s صورة
    ok100% غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    جدة
    الردود
    38
    الجنس
    امرأة

    ال كسكسي المغربي بأسهل طريقة

    مرحبا يا أخوات

    إن شاء الله أكون وفرتلكم اليوم أسهل طريقة لعمل الكسكسي المالح بالدجاج ( أكلة مغربية )


    المقادير ؛

    دجاجة مقطعة 8 قطع مغسولة جيداً

    علبة كسكسي ( أبو جمل ) مرسوم على العلبة جمل ولونها أصفر

    زبدة 60 جرام أو نصف الزبدة الصغيرة

    2 طماطم مقطعة أرباع

    2 بصل مقطع أرباع

    4 حبات جزر مقشر ومقطع إلى أنصاف

    4 حبات كوسة صغيرة

    2 بطاطس متوسطة مقطعة أرباع

    فول أخضر حسب الرغبة

    بهارات ( ملح فلفل أسود )

    بودرة لون أصفر

    ورق غار , مكعب ماجي

    نضع الدجاج في قدر به ماء ونضيف معاه الطماطم والبصل والبهارت وبودرة اللون الأصفر وورق الغار والماجي

    يترك لمدة نصف ساعة حتى يقترب نضج الدجاج و نضع باقي الخضروات بداية بالبطاطس ثم الجزر

    ثم الكوسة ( من الأكثر تحمل حتى الأقل تحمل )

    في هذا الوقت نحضر قدر كبير مملؤ نصف بالماء ويغلى حتى خروج البخار

    نضع الكسكسي في منخل كبير بحيث لا يسقط في القدر ( يطبخ على البخار ) نتركه لمدة 5 دقائق ثم نخرجه
    ونفرك الكسكسي بالزبدة ونعيده لينضج على البخار .

    إذا أصبحت الحبيبات لينة نرفعها بعد مرور حوالي نصف الساعة مع التقليب

    يوضع الكسكسي في صينية زجاج عميقة ونضيف الدجاج والخضروات فوقها ونسقيها بماء الدجاج حتى يشربه الكسكسي .

    ملاحظة ؛ يوضع باقي المرق في زبادي على السفرة للزيادة على الخلطة إذا لزم الأمر,,,,,,


    وبالعافية , إنشالله تكون سهلة ولذيذة

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    شكراااااااااااااااااااااااا لك
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  4. #4
    79nana's صورة
    79nana غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    longview wa now
    الردود
    6,858
    الجنس
    امرأة
    سبحان الله كسكسينا بيختلف تماااما عليكم تسلم الايادي

    وتحياتي لي اهل المغرب جميعاااااااا

  5. #5
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكروصفه لذيذه باعمله بنفس الطريقه تقريبا بس انا اضيف بعض الاحيان دباء او قرع اصفر اذا توفر كمان لذيذ

  6. #6
    *ام تولين*'s صورة
    *ام تولين* غير متواجد الفائزة في المسابقة الرمضانية الثانية للتصوير
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    في جده بين بناتي حبيباتي تولين وسيرين
    الردود
    3,110
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيرا..
    روووووووووووووووووعه وتسلم ايديكي

  7. #7
    yola's صورة
    yola غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    3,092
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيرا..

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 16
    اخر موضوع: 19-02-2011, 12:01 AM
  2. كيف تضاعف حسناتك بأسهل طريقة ؟
    بواسطة hawaaworld في روضة السعداء
    الردود: 0
    اخر موضوع: 26-10-2010, 01:04 PM
  3. *مقبلات متميزه*كبدة اسكندرانى بأسهل طريقة من مطبخى
    بواسطة chrysanthemum في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 51
    اخر موضوع: 16-02-2010, 12:25 AM
  4. كيف تحفظ القران ...... بأسهل طريقة ....
    بواسطة المعاني السامية في روضة السعداء
    الردود: 3
    اخر موضوع: 22-11-2003, 12:00 AM
  5. الكنافة الكذابة بأسهل والذ طريقة
    بواسطة البيان20 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 27-02-2003, 05:28 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96