اسبغتي على الطريقه الهنديه
من باب التنويع في الاكل ام زوجي علمتنا دي الاكله و ان شاء الله تجربوها و تعجبكم
المقادير:
زي ما هوا موجود في الصوره
زيت و ممكن سمن (شوكه و ملعقه)
بصل مقطع جوانح
دجاجه مقطعه بالربع
بهارات(فلفل اسود,كمون,ورق غار,قرفه, قرنفل,هيل,كركم)
ثوم,زنجبيل,فلفل اخضر حار,نعناع
لبن(زبادي)<<انا ما كان عندي حطيت روب
مجموعة البهارات
مكرونه اسبغتي
الطريقه:
كاننا بنسوي ادام هندي ...
نكشن البصل و نضع عليه التوم و الزنجبيل و بعد كدا البهارات و شوية نعناع و الفلفل الاخضر
2-نضيف الدجاج و نقلبه الين تطلع مرقته
3- نضيف اللبن و نخليه شويه
4- نخلط مع صلصة الطماطم شوية مويه و نضيفها على المختوم
نغطي القدر الى ان تنضج الدجاجه...
5-في قدر اخر نسلق المكرونه ..
6-نخرج الدجاجه من المختوم و نضع على المختوم المكرونه و نتركها تتسبك ونضيف عليها نعناع مفروم
نزينها بالبيض المسلوق
و بالهناء و العافيه:
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة