عجينة العشرة دقائق بعدعجنها اتركها ترتاح مدة ولا استخدمها فور الانتهاء.والف شكر ودعوة من القلب لمن ترد عليه .

حبيبتي اكيد انت عارفة ان عجينة العشر دقايق
تعجن على مرتين
في المرة الاولى تضيفي السكر و2 ملعقة خميرة و 2كوب ماء دافي و رشة ملح و2 كوب طحين و تخلطيهم و تكون عندك العجينة لينة جدا
هده الخلطة تتركيها 10 دقايق تتخمر
و بعدها تضيفي بالتدريج بقية الطحين ثم الزيت على مرتين مع العجن جيدا لكل مرة
بعدها يمكنك استخدامها مباشرة ان شاء الله
اتمنى اكون افدتك

حبيبتى من خبرتى ومن كلام الاخوات ام البنات وام ليانه
انا اتركها نصف ساعه تهدى بعد عجن محتويات المرحله التانيه
كده بتعطى نتائج افضل واحسن

أختي بعد العجن استعمليها على طول
أنا أستعمل هذه العجينة لكل المعجنات و لا أستغنى عنها أبدا
جازاها كل خير صاحبة الطريقة

وجزاكم انتم الف خير علي الرد...........افدتوني تسلمو