انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 63

₪طبق متميز₪قوالب الباذنجان المحشي باللحم المفروم و الباشيمل..من مطبخي

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الزينب's صورة
    الزينب غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    يا مصربحبك ..بحبك يا مصر..بحبك يا بلاااادي
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ₪طبق متميز₪قوالب الباذنجان المحشي باللحم المفروم و الباشيمل..من مطبخي





    (( قوالب الباذنجان المحشي ))

    المكونات..


    باذنجان رومي مقلي حوالي 1 كيلو (( بعد نقعه في ماء بملح لمدة خمس ساعات على الاقل..و يعصرجيدا من المياه ويقلي في الزيت و يوضع على ورق ماص))
    باشيمل ( 2 ملعة سمن 1 ملعة زيت 3ملاعق اكل دقيق ابيض..2 زلال بيضه..نصف كيلو لبن بارد)
    ملحوظه هامه حتى لا يتكتل الدقيق اثناء الاعداد في الباشيمل ينصح ان يكون اللبن بارد و ان تكون كمية السمن او الزيت المستخدمه كبيره نوعا
    شرائح طماطم
    نصف كيلو لحم مفروم و معصج و مضاف الية
    عصير طماطم
    فلفل اخضر مقلي(اختياري)
    الطريقة..كما مبين بالصور..اترككم معها..






















    و بالعافيه..

    و اي استفسار ان شاء الله انا حاضره
    اختكم..ام زين
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 07-05-2008 في 05:16 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    ساندروس's صورة
    ساندروس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    ابها
    الردود
    1,280
    الجنس
    أنثى
    مشكوووره ياقلبي بس سؤال في طريقة لابعادمرارة الباذنجانه ولك مزيييييييييييد الشكر

  3. #3
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    الف شكر يا ام زين
    يعطيك العافيه ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  4. #4
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    بتشهي يسلموا ايديكي والصحن لي
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  5. #5
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    حبيبتى شكله جميل اوى اوى وعجبنى البصله المتقطعه جدا
    عموما تسلم ايدك بس عندى سؤالين
    ليه ننقع الباذنجان كل الفتره دى انا برش عليه ملح واسيبه عشر دقائق مثلا
    ثانيا الاكله دى يتاكل ايه جنبها
    وشكرا ليكى يا غاليه
    اه معلش نسيت
    بتتركيه قد ايه فى الفرن
    آخر مرة عدل بواسطة noorelhoda : 07-05-2008 في 04:20 PM

  6. #6
    في حب الله نلتق's صورة
    في حب الله نلتق غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    3,638
    الجنس
    أنثى
    يعطيكي العافية ومششششششششششششششششششكورة

  7. #7
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدكِ عزيزتي على الوصفه الطيبه

  8. #8
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    يسلمووو ايديك طبق بشهي
    وشكل مرتب

  9. #9
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  10. #10
    الزينب's صورة
    الزينب غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    يا مصربحبك ..بحبك يا مصر..بحبك يا بلاااادي
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ساندروس عرض الرد
    مشكوووره ياقلبي بس سؤال في طريقة لابعادمرارة الباذنجانه ولك مزيييييييييييد الشكر
    مرحبا بك ساندروس

    اعتقد ان المرارة اللي بتقصديها بتكون راجعه اساسا لنوعية الباذنجان فعليك عند شرائة باختيار الثمرة الداكنة اللون و التى يكون ساقها خضراء اللون..لانها في الغالب بيكون قلبها من الداخل ابيض و خالي من البذور..

    لكن ان تقضي تماما على مرارته اعتق صعب لان الباذنجان معروف انه له مرارة جميله حتى لما بيكون محشي...

    و ممكن تقشرية و ان كنت لا انصحك لان القشرة كلها حديد..

    اتمنى اكون افدتك..

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 66
    اخر موضوع: 27-07-2010, 03:35 PM
  2. الردود: 74
    اخر موضوع: 10-02-2009, 09:53 PM
  3. الردود: 54
    اخر موضوع: 19-09-2008, 08:19 PM
  4. الردود: 23
    اخر موضوع: 22-05-2008, 12:11 AM
  5. الردود: 37
    اخر موضوع: 15-05-2008, 04:18 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96