انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 44

₪طبق متميز₪شيخ محشي .....من مطبخي ...تفضلوا

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    المواضيع المتميزة ₪طبق متميز₪شيخ محشي .....من مطبخي ...تفضلوا








    اسعد الله ايامكم يا حلوات ان شاء الله صحة وعافية

    اليوم وصفتنا

    شيخ محشي


    نحتاج الى

    بادنجان حجم صغير
    لحم مفروم
    بصل
    كرفس او بقدونس
    عصير طماطة
    ملح وبهار
    زيت

    الطريقة


    يقشر البادنجان من جهتين بشكل شريط ويفتح بالسكين فتحة من جانب واحد





    تملح وتترك حوالي نصف ساعة
    ثم تقلى بالزيت مع مراعات الضغط على البادنجان بالشوكة عند القلي حتى يلين الجزء الداخلي منه
    لا تضغطي بقوة حتى لا تتمزق البادنجانة



    ترفع الى ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد



    جهزي الحشوة بالطريقة المعتادة
    بحمس البصل المفروم ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى ينضج
    يضاف الملح والبهار اللي تحبيه
    وبعد ان تطفي النار ضيفي الكرفس او البقدونس المفروم

    افتحي البادنجان بمساعدة الملعقة لانها تكون حارة


    وحشيها بالحشوة



    اغلقي البادنجان



    يمكن ربط البادنجان باعواد الكرفس قبل وضعها بالجدر
    ما كان عندي اعوادكرفس طويلة تكفي لربطها عملت وحدة حتى تشوفوا الطريقة



    تصف في الجدر



    ويوضع عليها ثقل صحن او فخار
    انا استعمل نوع من الحصى متوفر في جداول المياه النقية في المناطق الجبلية وهذا شكله


    وهذا سمكه


    يضاف عصير الطماطة المصفى ويرفع على النار ويضاف الملح قليلا لان البادنجان والحشو مملح
    حتى ينضج وتسمك الصلصة








    وتقدم مع الرز



    والف عافية

    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 07-05-2008 في 08:17 AM السبب: أضافة شعار التميز








  2. #2
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    اممممم شكلها بياخد العقل
    ريتها يا رب صحه وهنا بالعافيه على يلى اكلها

    لكن لعدم توفر باذنجان صغير
    راح حاول اعملها بباذنجانه كبيره (حجم عائلى )
    تسلم ايدك يا احلا لالى
    آخر مرة عدل بواسطة lone~ly : 07-05-2008 في 01:06 AM





  3. #3
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تعقيب كتبت بواسطة lonle عرض الرد
    اممممم شكلها بياخد العقل
    ريتها يا رب صحه وهنا بالعافيه على يلى اكلها

    لكن لعدم توفر باذنجان صغير
    راح حاول اعملها بباذنجانه كبيره (حجم عائلى )
    تسلم ايدك يا احلا لالى

    الله يخليك حبيبتي نورتي بتشريفك موضوعي
    ههههههههه شلون تعمليها بوحدة كبيرة يا الله جربي وورينا ....تسلمي على المرور الرقيق
    الله يكرمك ويبارك فيك








  4. #4
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    تعقيب كتبت بواسطة لالي لافندر عرض الرد
    الله يخليك حبيبتي نورتي بتشريفك موضوعي
    ههههههههه شلون تعمليها بوحدة كبيرة يا الله جربي وورينا ....تسلمي على المرور الرقيق
    الله يكرمك ويبارك فيك


    ولا ما بعرف لالى لازم الواحد يخترع
    عنى قليل ل تلاقى كوسه بلديه وباذنجان صغير
    هههه





  5. #5
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    يسلموو ايديك
    انا من زماان كاان نفسي اعررف
    شيخ المحشي
    والحمد لله هلا عررفت
    مممم شي طيب
    بيستاهل يكون الرئيس مو الشيخ وبس
    يسلموو ايديك

  6. #6
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    [quote=lonle;5956710]



    ولا ما بعرف لالى لازم الواحد يخترع
    عنى قليل ل تلاقى كوسه بلديه وباذنجان صغير
    هههه

    حبيبتي لونلي العسل
    ممكن تعملي الشيخ محشي بالبادنجان الكبير قصيه بالنص واحفري كل نص لوحده
    وبعدين اقليه وحشيه
    اعتز بمرورك


    تعقيب كتبت بواسطة سواد العيون عرض الرد
    يسلموو ايديك
    انا من زماان كاان نفسي اعررف
    شيخ المحشي
    والحمد لله هلا عررفت
    مممم شي طيب
    بيستاهل يكون الرئيس مو الشيخ وبس
    يسلموو ايديك
    اهلا وسهلا حبيبتي
    الله يسلمك ويخليك شرفتي
    يسعدك ربي على الكلمات الحلوة مثلك يا عسل








  7. #7
    دلوعةعلاء's صورة
    دلوعةعلاء غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    1,281
    الجنس
    أنثى
    تسلم إيدك بيشهي روووووووووووووووووعة

  8. #8
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    شكرا لك عزيزتى... وتسلم إيديك

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  9. #9
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تعقيب كتبت بواسطة دلوعةعلاء عرض الرد
    تسلم إيدك بيشهي روووووووووووووووووعة
    يسلملي مرورك وردك الحلو
    الله يحفظك


    تعقيب كتبت بواسطة كوسةوبط عرض الرد
    شكرا لك عزيزتى... وتسلم إيديك
    الله يخليك ويحفظك
    كلك ذوق








  10. #10
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدكِ غاليتي على الأكله الطيبه ماشاءالله شكلها بالفعل بيشهي

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 33
    اخر موضوع: 10-10-2011, 09:31 AM
  2. الردود: 39
    اخر موضوع: 13-10-2008, 02:53 PM
  3. ₪طبق متميز₪دوالي مع كوسا محشي حياكم الله من مطبخي
    بواسطة قلب زوجي وحبيبي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 28
    اخر موضوع: 10-09-2008, 06:01 PM
  4. الردود: 17
    اخر موضوع: 10-09-2008, 08:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96