₪طبق متميز₪ [ بروستـد بيـض الســمك .. بالخطـوآت والصور ] رووعهـ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشلوونكم حبيـبااتي ..
ماراح اطول عليكم نـبتدي في المقادير والطريقه على طوول ..
ـــــــــــــــــــــــــــــ
1- نغـسل بيض السمك وننـضفه
2- ثـم يسلق في ماء مضاف له كركم وملح فلفل أسود .. ويترك لمدة ربع ساعه الى ان ينضج
3- وهذا شكله بعد الســلق ..
4 - ثـم يـغطى بالطحـين
5 - والبيـض
6 - وخلطة البـروستد مضـاف عليهـا 3 مـلآآآعق كبيره طحين نخـي + فلفل أسود ..
7 - وهذا شكـله .. ثم يترك في الثـلاجه لمدة نصف ســاااعه .. ثم يـغلى في زيت غزير وحآر ويقـــدم
وبالــــعـآفيـــــه .. وان شاءالله يعـجبكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة لبنان وحبايبه
الروابط المفضلة