المقادير :

-1 دجاج مقطع
-6 أكواب لبن رائب
-1 بصلة كبيرة
-ربع كوب زيت نباتي
-1 ملعقة كبيرة نشاء
-ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
-5 فصوص ثوم



طريقة التحضير :


1-تسلق الدجاجة , ثم تضاف إليها البصل المقطع مع الملح , بعد النضج يرفع الدجاج ثم يصفي المرق في مصفاة ثم يضغط علي البصل لينزل من المصفاة ناعما .

2-يوضع الدجاج في قدر ثم يضاف إليه 1 كوب من المرق , يذوب النشاء في اللبن الرائب ويوضع علي نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يغلي .

3-يضاف اللبن بعد غليه إلي الدجاج علي النار ويستمر بالتحريك لمدة 15 دقيقة تقريبا , ويدق الثوم مع الملح والفلفل الأبيض , ثم يقلب بالزيت الحار لمدة دقيقتين .

4-يضاف الثوم إلي اللبن واللحم ويغطي القدر قليلا ثم يرفع عن النار ويسكب في طبق التقديم

دمتم بخــير ,

كل وصفاتك جديدة وجميلة
تسلم الايادى والافكار

الموضوع
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو عه
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو عه
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو عه
ماشاء الله تبارك الله

تسلم ايديك الف شكر

يسلمووووووووووووووو

شكرا لك
وبما ان الشاكرية طبق رئيسي وليس مقبلات سننتقل للركن الخاص بها

الله يعطيك العافية

ما شاء الله طبق حلو كثير
تسلمين

شكراً لك .. ولكن هذه ليست شوربة .. هذا طبق رئيسي ..