تسلم دياتك يا عسل
روووووووووووووووووووووووووووووعه
و بيشهي
حفظت بالتأكيد
الله يباركلك و يحفظك
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
تسلم دياتك يا عسل
روووووووووووووووووووووووووووووعه
و بيشهي
حفظت بالتأكيد
الله يباركلك و يحفظك
واااااااااااااااو مون أند ستارز
شكلو جد اقامتك بالهند حببتك الاكل الهندي كتير .... نهي نهي خخخخخخخخخخخخخ
يسلمو هل الايدين
اختي ردا على سؤالك حو ل ابادنجان المقلي بالصلصة على الطريقة الهندية اليك المقادير و الطريقة:
1
انقعي قليل من التمر الهندي في قليل من الماء
2
بادنجان صغير
خدي السكين و ضعي علامة x اسفل البادنجان
اقلي البادنجان و اتركيه جانبا
3
خدي:
4 م ك من السمسم
4 م ك جوز الهند المبشور
4 م ك من الفول السوداني
يحمص كل واحد على حدة
و يفرم الى ان يصبح ناعم جدا كالمعجون
4
خدي بصلة مقطعة شرائح رفيعة و تحمريها في قليل من الزيت
افرميها
اضيفيها ال المعجون السابق3
في طنجرة ضعي قليل من الزيت اتركيه يسخن
ضعي حبوب الكمون و اوراق الكاري
اضيفي المعجون الاول
و حركي
و تابعي التحريك حتى يصير لونه بني فاتح
اضيفي الملح
الفلفل الاحمر الباودر
اضيفي الماء المصفى من التمر الهندي
و اتركي المزيج يغلي
حتى تسمك الصلصة
اضيفي البدنجان المقلي
و حركي قليلا
اتركيه يغلي مدة 5 الى 7 د
و اطفئي النار
و قدمي بالف صحة
والله روعة كل يوم بجرب طبخة سلمت يالغالية
عاشت الايداي
رووووووووووووووووووعه اكلاتج
ودومج مبدعه
تحياتي الج
اختي نجمه الله يسلم ايديكي علي الاطباق بجد كتير مرتبين وانا اخدت اول طبق ا البرياني علشان اطبقوا ان شاءلله واشكرك علي الوصفات
الروابط المفضلة