انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: اريد شراء لحم الخروف ....ولا أعرف .. أفيدوني يا خبيرات لك

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    السعودية
    الردود
    52
    الجنس

    flower3 اريد شراء لحم الخروف ....ولا أعرف .. أفيدوني يا خبيرات لك

    أخواتي الغاليات
    وحشتوني جداً جداً ولا استغني أبداً عن خبرتكم الغالية في كل شئ .
    أنا متزوجة منذ مدة طويلة ومع ذلك لم نكن أنا وزوجي نشتري اللحم إلا المفروم أو لحم العجل للمشوي والاستيك والأكل الصيني وما شابه !!!!!
    ولكن قبل فترة سمعت من صديقاتي عن فوائد لحم الخروف للأطفال وتقوية عظامهم وأجسامهم ، فأصابني تأنيب ضمير شديد لأنني حرمت أطفالي هذه المدة الطويلة من اللحم لدرجة انهم اصبحوا الآن لا يستسغوا طعمه !!!
    يالااااا ما علينا المهم اني رجعت لعقلي ونويت اعوضهم ما فات ، ولكني لا أملك أي خبرة في شراء اللحم وفي معظم الأحيان أجد أن الأطباق التي اطبخها غير مغريه بما يكفي ، أو ان اللحم الذي اخترته للطبخة لا يناسبها أبداً .
    من فضلكم ... ماهي أجزاء لحم الخروف ؟ وفي ماذا يستخدم كل جزء ؟؟؟؟في أي طبخة استخدم الرقبة أو الكتف أو الظهر أو الفخذ ؟؟؟؟؟
    مثلاً : ماذا استخدم مع طبخ الخضار ؟ وماذا استخدم للرز ؟ وما هي ألذ اللحوم ؟
    أفيدوني بمقترحاتكم في الطبخ ولكن جزيل الشكر

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    بعدت وكنت هعمل إيه؟؟؟ مين أختار غربته بإيديه!!! (بعيدة عن مصر أم الدنيا و نفسى أرجع لها)
    الردود
    4,023
    الجنس
    امرأة
    شوفى انا بجيب رقبة الخروف اسلقها و اعملها جنب الفتة بتبقى راااااااااائعة
    اما الريش للشوى
    و الفخدة و الكتف بتتعمل صينية فى الفرن

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    السعودية
    الردود
    52
    الجنس
    شكراً للرد
    ولكن أحب تفاصيل أكثر فأنا أسمع عن الهبرة ولا أعلم أي قطعة هي و لا أعرف متى اترك اللحم بعظمه ومتى أخليه من العظام ؟؟؟؟ وهكذا .

  4. #4
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    اهلا وسهلا عزيزتي نورتي
    عزيزتي ممكن تشتري خروف كامل
    وتقطعيه الفخذ لحمه شهي وطيب وطري ممكن للباميه والبازيلا والفته اي طبخه
    والكتف تاخد الريش وتشوى وطرقها كثيره
    والرقبه لحمتها كتير طريقه ممكن شاورما وفاهيتا واكل السريع
    وطبعا تحت ورق العنب نضع ريش الخروف بيكون تحفه
    وكبدة الخروف عزيزتي شهيه خالص
    وعملت لك بحث وجدتلك كم طبخه ارجو ان تفيدك

    ₪طبق متميز₪أضلع الخروف مع الفريكة
    ₪وصفه متميزه₪ واخيرا فخدة الخروف مع الرز البخاري
    رقبة خروف محشية تفاح
    شعار₪طبق متميز₪ يا بنات...اليوم الغدا شاااورما....تفضلوووووووا***
    فخذ الخروف المحشي بالزيتون**هدية من امهات المستقبل**
    شعار₪موضوع متميز₪ تفضلوا الكبة المقلية واللبنية مع الشيشبرك .وكل عام وانتم بالف خير


    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    103
    الجنس
    ذكر
    شوفي ياعزيزتي : الأخوات كفو ووفو بخبرتهم ........انا عن خبرتي الأفضل اشترى خروف للبيت والخروف كل ماكان صغير كان افضل بس مو صغير مرة واذا كان تبغي تشتري اللحم من الجزار اختارى لحم لونه وردي يعني احمراره فاتح لانه كل ماكان لونه فاتح كل ماكان الذ.......وطريقتى اخلط اجزاء اللحم واوزعها في اكياس واضعها في الفريزر لحين الاستخدام .

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    السعودية
    الردود
    52
    الجنس
    شكراً عزيزاتي
    ومن عندها أفكار زيادة تفيدني
    فأنا سمعت ان لحم الفخذ قاسي ويصلح للمفروم فقط ، هل هذا الكلام صحيح ؟؟؟؟
    والهبرة .. أي قطعة من اللحم هي ؟؟ هل هي الظهر ؟

مواضيع مشابهه

  1. تلفزيون و راديو قديم في مصر
    بواسطة Onlyme في ساعدوني
    الردود: 1
    اخر موضوع: 03-12-2011, 06:55 AM
  2. اريد شراء لاب توب
    بواسطة aselo في ساعدوني
    الردود: 2
    اخر موضوع: 13-07-2011, 09:22 PM
  3. أفيدوني يا احلي امهات خبيرات
    بواسطة doaa hamdy في الأمومة والطفولة
    الردود: 16
    اخر موضوع: 06-04-2011, 01:44 AM
  4. خبيرات الخياطة ,,,,,,,,, رأيكم لو سمحتم فى شراء ماكينة خياطة
    بواسطة bosy98 في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 47
    اخر موضوع: 16-08-2010, 09:01 AM
  5. اريد شراء لاب توب
    بواسطة om_maram في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 4
    اخر موضوع: 03-04-2009, 04:43 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ