انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

الموضوع: برياني دجاج من مطبخي وبالصور

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    المملكه العربيه السعوديه
    الردود
    636
    الجنس
    أنثى

    برياني دجاج من مطبخي وبالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم.المقادير :دجاجه مقطعه اربع قطع ومنزوعة الجلد+1بصله كبيره+1طماطم كبيره+نص كاس كزبره مفرومه+نص كاس بقدونس مفروم+نص حبة فلفل رومي+3 فصوص ثوم+1فلفل حار+6ملاعق بازيلا+ابطاطس كبيره مقطعه مكعبات ومقليه+اعلبة زبادي+2بصله مقطعه شرايح+نص كوب كاجو+شوية صفار زعفران+1اصبع زبده مذاب مع شوية زعفران+5 اكواب ارز+6حبات هيل+1ورق غار+شوية بهارات مشكله.الطريقه:نضع في خلاط العصير<البصل الطماطم الفلفل الرومي البقدونس والكزبره والثوم>مع نص كاس ماء ثم يصب الخليط في قدر وعلى نار وسط مع شوية زيت وبهار وصفار الزعفران واربع حبات هيل وورقة الغار والفلفل الحار وشوية ملح وعندما يبدأالمزيج في الغليان نضع قطع الدجاج ونقلب ونخليه على نار هادئه لمدة ساعه الا ربع وتزيدي الماء اذا احتجتي نص كاس كل مره وفي هذا الوقت يغسل الارز وينقع في ماء ساخن لمدة ربع ساعه ثم يسلق في ماء به حبتين هيل وشوية زيت وملح ثم يصفى ويترك قليلا نقوم بوضع الزبادي والبازلاء والبطاطس المقلي على الدجاج ويقلب ويترك 10 دقائق ثم نضع نص مقدار الارز عليه ونقلب ثم نضع النصف الآخر عليه ونصب فوقهم الزبده المذابه ويدخلوا الفرن لمدة 5 دقائق وفي هذا الوقت نحمر شرايح البصل والكاجو في شوية زيت وبسسس نضع البرياني في صحن التقديم ويزين بشرايح البصل والكاجو المحمره وان شاء الله يعجبكم
    الصور المرفقة الصور المرفقة  
    آخر مرة عدل بواسطة حورالعين96 : 12-04-2008 في 01:24 AM السبب: اضافة صوره

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    33
    الجنس
    امرأة
    تسلم أيدك ... الشكل تحفة

    بكرة اجربه .. عندي ضيوف

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    16
    الجنس
    امرأة
    مشكووووووووووره
    أحب البرياني موت ونفسي أضبطه
    .

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    المملكه العربيه السعوديه
    الردود
    636
    الجنس
    أنثى
    الله يسلمك حبيبتي مشاعر وان شاء الله يعجب ضيوفك/قناعتي كنزي جربي هذي الوصفه وان شاء الله تضبط معك ومشكوووره على المرور

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدكِ عزيزتي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    المملكه العربيه السعوديه
    الردود
    636
    الجنس
    أنثى
    الله يسلمك وشكرررا على المرور الحلووووووو

  7. #7
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي طبق شهي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    المملكه العربيه السعوديه
    الردود
    636
    الجنس
    أنثى
    العفو عزيزتي ونورتي صفحتي

  9. #9
    noha noma's صورة
    noha noma غير متواجد زهرة لا تنسى"مجموعة العطاء في ركن الجمال "
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    المغرب_الحسيمة_/هولندا-امستردام حاليا في بلاد الغربة
    الردود
    4,617
    الجنس
    أنثى
    موضوع يستاهل التميز صراحة ابدعتي والله

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    أم زياد و جووووووووود
    الردود
    5,645
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله

    الطبق بشهي

    يسلمو ايديكي

مواضيع مشابهه

  1. * طبق متميز*دجاج بالكسبر من مطبخي وبالصور
    بواسطة ناني2007 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 53
    اخر موضوع: 20-01-2010, 12:09 AM
  2. *وصفة مصوره*دجاج محشي بالارز من مطبخي وبالصور
    بواسطة ام عبدالمعز في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 14-01-2010, 10:15 AM
  3. *طبق متميز*دجاج كنتاكي من مطبخي وبالصور
    بواسطة ام عبدالمعز في الأطباق الرئيسة
    الردود: 31
    اخر موضوع: 16-12-2009, 09:04 PM
  4. *طبق متميز*دجاج في الفرن من مطبخي وبالصور
    بواسطة ناني2007 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 38
    اخر موضوع: 15-11-2009, 12:09 AM
  5. الردود: 101
    اخر موضوع: 09-06-2009, 01:40 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ