احلى سلاااام وكل عام وانتم بخير
حبيت اسالكم عن طريقه اكله رائعه وهي مكونه من القرنبيط وشكلها مثل الفلافل عند قليها بس اييييييش طعمها خطير انا ذقتها عند ناس وانحرجت اني اسالهم
لكن الاكيد انه من مكوناتها القرنبيط وثوم وبقدونس وكاانها فلافل
ياريت اللي يعرف الطريقه يعطيني اياها

هلا وهج
قلبي على قلبك
شوفي موضوعي كفتة الدجاج والخظار

ترى طعم الدجاج بالكفته ماتحسي فيه الاغلب نكهة الخضار
بس ايش كفته
روووعه

ياعمري يافتونه مشكوره على سرعة ردك واهتمامك

بس انا مازلت مصررررره على هالاكله ونفسي فيها

ياعمري هذي طعمها نفس اللي تسألي عنه

--- جربيها

اختي انا شبه متأكدة إنها عجة قرنبيط فيها قرنبيط وثوم وبصل وبقدونس وبيض وطحين وتوابل يالا هلأ إدعيلي إنه ازور بيت الله الحرام

اخت انا بعرف ايش قصدك بالزبط بس شرط تكون الزهرة داخل الفلافلة الي بتحكي عنها قطعة كاملة يعني بكون داخلها قطعة زهرة .ممكن اذا كانت هي اكتبلك الطريقة ولا يهمك .

هلا فيكم اخواتي شكرا لتفاعلكم
اختي uqabi الف شكر لك هل عندك طريقه هالعجه لكن ترى اللي اتكلم عنها على هيئة دوائر
صغيره الله يوفقك انشاء الله ويسهل لك العمره والحجه باذن الله قولي اااامين


اختي زينب مشكوره ياعمري وانتي دائما سباقه
هل الطريقه اللي عندك تكون الزهره مفرومه ام لا
ياعمري اكتبيها الله يسعدك

السلام عليكم
أختي اليكي الطريقة :
احضري الزهرة المقطعة بالحجم الذي تحبينه وهذا يعتمد على اذا كنتي تريدين شكلها النهائي كبير او صغير اقصد بعد القلي .اسلقى الزهرة يالماء وقليل من الملح حتى تصبح طرية وانتبهي لا تصير تفتت وتخرب.
_____احضري وعاء عميق وضعي فيه اربع بيضات واخفقيهم وضعي عليهم ضمة بقدونس مفرومة ناعم .وفلفل اسود وكزبرة ونعنع خفيف .وبصل مفروم ناعم وملح.الان احضري كوب طحين واضيفي قليلا قليلا وحركي بإستمرار حتى تصير عندك خلطة الكيك او اثقل شوية .اغلي زيت حتى يصير حامي .وخذي قطع زهرة ونزليهم في هذا الكريم وخذي بالمغرفة ونزلي بالزيت طبعا بتوخذي قطعة وحدة فقط ومعاه كريم ويفضل الزيت ما يكون عميق ومقلاية واسعة بحيث تحطي اربع بجانب بعض.على فكرة هذه الطريقة بنعملها بالبيت من واحناصغار يعني اكيدة .وطيبة خاصة بأيام البرد .وصحتين على قلبك .لو عندك سؤال لا تترددي .

COLOR=orangered]باعطيك الطريقة وادعيلي[/COLOR]



جيبي زهرة (قرنبيط )واقطعيها بالسكين من تحت علشان تتفكك وفككيها لقطع بحجم وسط

اسلقيها في ما مضاف اليه ملعقة ملح خشن ((فقط غليه وحدة )) علشان ما تلين وتتفتت وتلاوح المعادن اللي فيها

وبعدين اخفقي بيضة او ابيضتين (حسب الكميه )مضاف لها ملح شوي علشان ريحة البيض
بقسمااااااط

اقليها في زيت عميق

ضعيها في طبق حلو ومعها شرايح ليمون ولا تنسين تدعين لي

مشكووووووره اختي العزيزه زينب الله يجزاكي كل خير
طريقتك رووووعه
اختي كيلو عسل الله يجعل ايامك كلها عسل مشكوره على الطريقه العسل مثلك