السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عندى وصفة سهلة جدا وبجد شهية جدا... أتمنى تنال اعجابكم.... وهى الفراخ بالبصل
المقادير......
فرخة متوسطة الحجم..
2 بصلة
2 فلفل رومى
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل أسود
2 ملغقة كبيرة زيت..(ممكن تستعملى زبدة أو سمن أو زيت...او خليط منهم.. زى ما تحبى)
الطريقة......
نقطع الفرخة زى ما نحب...يعنى حوالى 4 أو 8 قطع.
ونقطع الفلفل والبصل كمان زى ما نحب....(انا أفضله قطع كبيرة)
بعد ذلك نضع صينيةعلى نار عالية..ونصب فيها الزيت...ونضع فيها الفراخ
نقلب الفرخة حتى تصل للون الذهبى....
ذلك نضع البصل المقطع فوق الفراخ..ثم نضع الملح والفلفل الأسود ...ونقلب حوالى 5 دقائق.
بعد التقليب نضيف الفلفل الرومى....ونقلب كل المكونات معا..
بعد ذلك نضيف حوالى 1 كوب ماء..... وننقل الصينية على نار هادية .
بعد حوالى ربع ساعة تكون الفراخ نضجت تماما
وده هيكون شكلها النهائى بعد نقلها فى طبق التقديم...
ودى صورة أقرب....
نقدر نقدمها مع حاجات كتيرررر زى كده....
أتمنى أكون عجبتكم وخصوصا ده أول طبق أشارك بيه معاكم..
ولو عجبكم انتظروا المزيد...
وبألف هنا وشفا..
₪طبق متميز₪ فراخ بالبصل.......خطوة خطوة ...مع الصور
رد مع الاستدلال
.gif)
كتبت بواسطة san79
.gif)
الروابط المفضلة