انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

الموضوع: الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    في صدر زوجي حبيبي
    الردود
    130
    الجنس

    Thumbs up الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية

    السلام عليكم
    كسكسي عجبني قولت لازم اعزم زمايلي
    في المنتدى عليه لاني مو بخيلة ..........
    للامانه منقووووووووووووووووووووووول








    المقادير:
    • 1 كيلو كسكسي.
    • 1 كيلو لحم ضأن.
    • 4 بصلات مقطعة.
    • كزبرة خضراء.
    • 6 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة.
    • 4 ثمرات جزر.
    • 4 ثمرات كوسة.
    • 4 ثمرات لفت.
    • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
    • ملعقة صغيرة مسحوق كركم أصفر.
    • ملح.
    • ماء ساخن.
    • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة
    الطريقة:
    • تغسل الخضروات جيداً، وتقشر وتقطع قطعاً متوسطة "تقطع طولياً".
    • يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء، وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيداً.
    • يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات.
    • يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الكسكسي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل والزبدة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الكسكسي حتى النضج تماماً.
    • يغرف الكسكسي في طبق التقديم، ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق.



    الشكل بعد الانتهاء



    صحتين والف عوافي






    م
    ن
    ق
    و
    ل

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    في صدر زوجي حبيبي
    الردود
    130
    الجنس
    تسلمي عزيزتي على مرورك الطيب

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    1,995
    الجنس
    أنثى
    شكرا على النقل

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    في صدر زوجي حبيبي
    الردود
    130
    الجنس
    تسلمي على المرور الطيب

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي على النقل

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    saudi arabia
    الردود
    905
    الجنس
    تسلمي حبيبتي انا اموت على الكسكس اليوم سويته

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكي عزيزتي

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    مشكوره عزيزتي

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    3,092
    الجنس
    أنثى
    مشكورة اختي على الوصفة الشهية

مواضيع مشابهه

  1. الكسكسي العاصمي الجزائري (((مهرجان الكسكسي)))
    بواسطة مهاجرة إلى ربي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 34
    اخر موضوع: 01-09-2009, 03:03 AM
  2. بطاطس باللحم المفروم والخضروات
    بواسطة ≈ احـتِـوٍآءْ ≈ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 26-06-2009, 11:38 PM
  3. الردود: 82
    اخر موضوع: 11-09-2008, 09:38 AM
  4. الردود: 20
    اخر موضوع: 22-05-2008, 01:32 PM
  5. الكسكسي
    بواسطة cliopatra في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 14-03-2008, 01:53 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ