اللحم المشوي مع الخضار
المقادير: -
كيلو لحم
.- 4 بطاطس مقسمة إلى أنصاف
.- 2 جزر مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة
.- 2 جزر أبيض مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة
.- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون .- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
الطريقة : -
نسخن الفرن لدرجة 220 درجة ، وفي وعاء نخلط البطاطس مع الجزر والجزر الأبيض وندهنه بزيت الزيتون والكزبرة ونرش الملح والفلفل ثم نشوي الخليط في الفرن لمدة 10 دقائق
.- بعد ذلك نرش الملح والفلفل على قطع اللحم ونضعها فوق الخضار المشوية ونعيدها للفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة بعد ذلك نقلل الحرارة إلى 180 درجة ونتركها 15 دقيقة أخرى
.- نخرج اللحم ونتركه يبرد لمدة 10 دقائق ثم يقدم مع الخضار .
وصحة وعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة