الطريقه سهله
نقلي بطاطس دوائر
[IMG]
][/IMG]
[IMG]
][/IMG]
نقلي حبات باذنجان مقطعه شرائح خفيفه حتى نستطيع حشوها
مفرومه تخلط مع بصله مفرومه ناعم وكزبره خضرا وثوم مطحون وملح وفلفل اسود
[IMG]
][/IMG]
تحطي الكفته في طرف الباذنجان وتلفيها وترصيها على البطاطس واللي يزيد من المفرومه اعمليها كباب وحطيها بينهم وحطي حلقات الطماطم عليهم
[IMG]
][/IMG]
صلصه تذوب في ماء ساخن وقليل من الملح والفلفل الاسود تصبيها عليها وتدخل الفرن حتى تتشرب ثم تقدم بالعيش او بجانب الرز الابيض
[IMG]
][/IMG]
[IMG]
][/IMG]
[IMG]
][/IMG]
[IMG]
][/IMG]
[IMG]
][/IMG]
وبالهنا والعافيه
الروابط المفضلة