انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

الموضوع: ₪طبق متميز₪ الماكرونة بالباشميل +القرنبيط محمر..........بس بطريقتي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ₪طبق متميز₪ الماكرونة بالباشميل +القرنبيط محمر..........بس بطريقتي




    المقادير :
    المرفق 82386
    _كيس ماكرونة (نصف كيلو )مسلوق بالملح والقليل من الزيت
    _4\1 كيلو لحم مفروم مقلي او مشوح او معصج(مع بصلة مربعات صغيرة+ملح +فلفل +2 م ك زيت)
    _صلصة الطماطم (2طماطم+2 فص ثوم +2 م ك بقدونس وكزبرة +ملح +فلفل +زنجبيل+2 م ك زيت ) كلهم في الخلاط وبعدين على النار مثل مانسوي الصلصة العادية
    _صلصة الباشميل (كيلو لبن +كيس باشميل )(او كيلو لبن +3 م ك دقيق +2 م ك زبدة +ملح +فلفل =كلهم في الخلاط ومن بعد على النار حتي يثخن الخليط )
    الطريقة :
    في ايناء واسع نخلط المكرونة مع صلصة الطماطم +نصف كمية الباشميل نخلطهم جيدا
    وفي صنية مدهونة ب 2 م ك من الباشميل (لانه يحافظ على الماكرونة طرية من القاع بعكس الزبدة او الزيت يحمصون الماكرونة ) نضع نصف كمية الماكرونة ثم نضع كمية اللحم المفروم كلها واخيرا نضع كمية الماكرونة المتبقية ونوزع على السطح الباشميل المتبقي
    وممكن ان نضيف بيضة مخفوقة +فلفل (لانه بيشيل الزفارة وكمان بيحمر السطح )
    وهذا شكلها قبل ما تدخل الفرن
    المرفق 82387
    ندخلها الفرن وبعد ان تتحمر (بتاخذ 2\1 ساعة )
    هذا شكلها بعد ما طلعت
    المرفق 82388


    اما القرنبيط فهو سهل كثير بس والله طعمه روعة

    المقادير :
    _2\1 قرنبيطة صغيرة مقطها زهرات صغير مغسولة جيدا و مسلوق بالماء والملح ومصفى
    المرفق 82389
    _التتبيلة :
    _2 بيضة _رشة ملح صغيرة _فلفل_كمون _باربيكا(الفلفل الاحمر الحلو او التحميرة )تخلط جيدا هذه المكونات ويتبل بها القرنبيط جيدا ويترك لمدة 10 دقائق
    المرفق 82390

    زيت للقلي
    آخر مرة عدل بواسطة سمراء العرب : 05-04-2010 في 03:01 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى

    بعد ذلك يقلى القرنبيط في الزيت
    المرفق 82391
    وهذا شكل الماكرونة +قطع القرنبيط
    المرفق 82392
    ان شاء الله تعجبكم طريقتي
    بس لا تحرموني من ردودكم
    آخر مرة عدل بواسطة سمراء العرب : 05-04-2010 في 03:01 PM

  3. #3
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    طب انا بموت فى الاتنين مع بعض ممكن اخد الطبق اصلى جعانه اوى اوى وكسلانه اقوم اعمل ساندويتش ففرصه اخطف الطبق

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    1,064
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تسلمين على الطبقين
    جعله الله في ميزان حسناتكم

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    طب انا بموت فى الاتنين مع بعض ممكن اخد الطبق اصلى جعانه اوى اوى وكسلانه اقوم اعمل ساندويتش ففرصه اخطف الطبق
    حبيبتي انا اصلا مجهزة الطبق عشانك
    مشكورة على مرورك ان شاء الله تكون طريقتي سهلة وعجبتك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة ام لومي عرض الرد
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تسلمين على الطبقين
    جعله الله في ميزان حسناتكم
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    مشكورة حبيبتي على مرورك

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    3,092
    الجنس
    أنثى
    طبق شهى

    تسلم الايادى

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم ايديكِ حبيبتي على الأكله الطيبه

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ₪₪₪₪ ₪₪₪₪ أجمل بوفتيك بانيـــه بســر خلطة .... فرح الإسلام ₪₪₪₪ ₪₪₪₪
    بواسطة فرح الإسلام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 33
    اخر موضوع: 05-12-2013, 12:30 AM
  2. الردود: 54
    اخر موضوع: 21-09-2010, 11:36 AM
  3. ₪طبق متميز₪طاجن القرنبيط باللحم بصوص الكريمه والجبن
    بواسطة المشـ دفء ـاعر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 24
    اخر موضوع: 08-05-2008, 09:02 PM
  4. شعار₪تطيبق متميز₪ صنية الماكرونة بالسجق
    بواسطة eng_yoyo في الأطباق الرئيسة
    الردود: 21
    اخر موضوع: 16-01-2008, 01:27 PM
  5. الردود: 39
    اخر موضوع: 09-12-2007, 05:47 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ