المقادير:

-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه ويفضل المكرونه الخاصة بالرافيولي المحشوه بالجبن
-ثوم مفروم
-بصل مفروم
-بهارات حسب الدوق
-ملح وفلفل زعتر فلفل احمر وكمون وزيتون اسود
-لحمة مفرمة

الطريقة هنا اخترت المكرونة المحشوة بالجبن

تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح اما اذا كانت المكرونه الخاصه بالرافيولي لا تحتاج الى ملح
فقط اضيفي الي الاناء الي فيه ماء مغلي ملعقتين م الزبدة

ونجي نحضر الصلصة
طريقة تحضير الصلصه :
انا طحنت البصل والثوم بالطحانة الكهربائة كي يصيرا ناعما مع اضافة قليل من الزيت كي يسهل الطحن

وكدالك الطماطم طحنتها مع نصف فلفة حارة ودالك حب الدوق واضافت لها البهرات كي تتنسم بها الصلصة

يحمر البصل والثوم وتضاف صلصة الطماطم ويحرك جيدااذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون ونضيف اللحمة المفرومة عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
وعند نظج المكرونة نزيلها على النار ونتركها تتصفى

نضيف لها الزعتر والزيتون الاسود المقطع

وللتقديم اما ان تضعي جبنه المحكوكة على الوجه او تخليها هيك
واتفضلي

هنا طريقة تحضير مكرونة ملونة
المهم نفس الطريقة وانا من صلصة وحدة عملت نوعين من المكرونة عشان جوزي ما بحب الجبنة

بعد ما صفيت المكرونة واضافت لها الزعتر

خلطت الصلصة الي حضرتها من قبل مع المكرونة

وزينتها بكاتشب اتفضلو

يالله اتمنى ان وصافتي تنال اعجابكم ولا تنسونا من الدعاء بالدرية الصالحة

ما شااااااااااء الله
والله انك طباخة ماهرة
الله يعطيك العافية على الطبخة الرائعة

تسلم يدكِ

ماشاءالله لا قوة الا بالله اشي بيشهي
تسلم ايديكي وازا ما فيها غلاسة ممكن آخد صحن

تسلمي ايميتا وربي يرزقنا كلنا فريق امهات المستقبل
بالذريه الصالحه

ما شاء الله يا ايمي كثير شهية

مشكوره عزيزتي
ربي يرزقك بالذريه الصالحه يا رب
ننتظر المزيد من وصفاتك الشهيه

مع اني مابحب المكرونه بس هذي شهتني فيها وشكلي حاغير رايي يا اميتا بسببك لان مكرونتك شكلها لذيذ ..تسلم ايدك ويارب يرزقك الزريه الصالحه انتي وكل المحرومات يارب العالمين

يسلموا ايديكي على المعكرونة بتشششششششششششهي
الله يرزقك انتي وكل فريق امهات المستقبل بالذرية الصالحة عن قريب

ما شاء الله تسلم يداك حبيبتي على الطبق الرائع..