انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: ارز البسمتي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الردود
    24
    الجنس
    ذكر

    ارز البسمتي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كيفكم صبايا
    ممكن مساعده لو سمحتوا
    انا لم اعمل البسمتي بيتكسر الرز ممكن تعطوني طريقه تخليه مفلفل بدون ما يتكسر

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    اهلا عزيزتي
    انا مستغربه من الكلام كيف بيتكسر الارز البسمتي ممكن قصدك الرز الحبه الصغيره
    ممكن عزيزتي انك بتحتفظي بالرز بالثلاجه مثلا
    اليك طريقه سهله
    اغسلي كوب ارز بسمتي بماء دافئ
    ثم ضعي ملعقه زبده على النار وقلبي الرز بالزبده وقليل من الملح
    ثم اضيفي كوب ونص من الماء المغلي اهم شي مغلي سواء ماء او مرق
    وعند غليان الرز هدي النار على الرز وغطي الوعاء واتركيه على نار هاديه
    ربع ساعه وحتى ينشف الرز اذا احتاج ماء اضيفي قليل من الماء انتبهي لازم يكون مغلي
    تحياتي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    صباح الخير رندوش

    كيفك ؟

    في انواع من الرز البسمتي تكون نحيفة وفعلا تتكسر متل التي تستعمل للمندى ولازم نقعها في ماء مملح مدة لا تزيد عن 1/2 ساعة يعني ما بيحتاج نقع كتير

    ويمكن عمله بطريقتك يا غالية وهي تعطينا نتائج رائعة ويكون الارز مفلفل وممكن اضافته لماء مغلي ومضاف له هيل وعود قرفة او قرنفل او غار حسب ما بتحبي

    وعندما يغلي تهدا النار تماما ولايحرك وهذا مهم جدا لعدم تكسره وعند التقديم يحرك بشوكة ويقلب بهدوء وممكن اضافة القليل من الزبد على وجه الارز لاعطائه لمعة ونكهة لذيذة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    انتي ما تنقعي الرز كتييير
    وفعلا متل ما قالت ام ليانة في انواع كتيرة للرز وفي منها بيتكسر اما من كترة النقع او وقت طبخ الرز من كتر تحريك الرز بالزيت او السمنة بيتكسر

    الاخوات رندوش وام ليانة ما قصروا الله يعطيكن العافية......

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الردود
    24
    الجنس
    ذكر
    شكرا لكم جميعا والله ما قصرتوا بس انا فهمت من كلامكم انه في ماركه من رز البسمتي ما بيتكسر ممكن من الاخوات الفلسطينيات يحكولي ايش اسمه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الردود
    1,139
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله
    الاخوات ماقصروا
    وصحيح فيه انواع تتكسر لكن بعد ماتحطيها عالنار لاتحركيها
    ومايصلح تتطبخيه زي الرز البوندي مثلا بعد ماتحطي الزيت والبصل.....الخ تحطي الرز وتحركيه حتى ينشف ثم يضاف الماء
    يعني بالبسمتي تحطي الرز على البصل وتضيفي الرز والماء على طول بدون تحريك
    اتمنى اني اكون افدتك

مواضيع مشابهه

  1. الارز البسمتي بالمشروم
    بواسطة baky في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 16-06-2010, 05:33 PM
  2. فشلي في طبخ الأرز البسمتي
    بواسطة عابدة لله في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 01-10-2009, 02:10 PM
  3. طلب من فضلكم عن الرز البسمتي
    بواسطة ريونتي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 11-05-2008, 11:37 AM
  4. الى خبيرات الأرز البسمتى
    بواسطة semsemah في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 18-11-2002, 07:09 PM
  5. الارز البسمتي مع المرج
    بواسطة حبيبه2000 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 26-03-2002, 12:22 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ