دخلت المطبخ , واحترت ابي اسوي شي جديد , وما يكون فيه رز , وقعدت افكر وافكر وافكر وافكر واخيرا , طلع براسي هالطبق , وبصراحة اعجب زوجي مرررررره , علشان كذا قلت لازم اكتبه ..لاختنا فتاة الجهاد ..
تقطعين الدجاجة قطع صغيرة , وتحطينها بالقدر على الثوم والزيت, لاتستخدمين البصل , لكن استخدمي ثوم مطحون مثلا اربع فصوص اهم شي نكهة الثوم تطلع في الطبق هذا ..
حركي الدجاج زين , وحطي عليه بهارات مشكلة , وصبي عليه ماي مغلي شوية , علشان مايحترق , واضيفي عليه الخضار المشكلة المثلجة , بعد ماتذوبينها عن الثلج , واجلسي حركي فييييييييه لين مايستوي الدجاج والخضار ويتشرب المرق ومايبقى منه الا شوي ..
بعدين حطيه في صينية الفرن بايركس , ورشي عليه كوب من الكريمة (ويبنق كريم ) وحركيه بالملعقة علشان تتوزع الكريمة على كامل الصينية ..

اتركيه بالفرن لما يتشرب الكريمة , وياخذ طعمها ..وتطلع ريحتها اللي تجنن ..انتبهي لاتحترق ..

بعدين حطيه في طبق التقديم , مع الخبز او مع الرز ..امممممممممممم لذيذة مره وسهلة ..

اهم شي المتابعة ..ولا حظي انه بيتشرب الكريمة والمرق وبالعافية

لالا قابلين بالتجربة 000اذا كانت لذيذة
ههههههههههه
بالعافيه

تسلم إيدك شمالية .. بس أنا مو معاك لما قلت الحاجة أم الاختراع ..





لأني أقول







أقول






الجوع أبو الاختراع ..

يااااااااااااااعيني ..
على الريييييييييييحه ..

جابتني عندكم

وأن أقول شو هالريحه .. اثرها من مطبخ شمووووووووووله ..


تسلمييييييييييييييييييين يالغاليه .. وياحظ من تطبخين له ..
والله ترى مو حسد
بس غبطه

السلام عليكم
أختي شمالية غربية ماهي الويبنق كريم وهل هي كريمة تستخدم للموالح والحلويات والا فقط للموالح ياليت تعطيني عنها معلومات كاملة لأني دائما أسمع عن الكريمة في أطباق ليست حلوة
وإذا ما كلفت عليك أبغا اسمها بالانجليزي إذا كان ما يوجد عربي.......تعبتك معايا
وجزاك الله ألف خير

تسلمين يالشمالية000
صدقت ان الحاجة ام الاختراع00شكلك فنانة ومبدعة00

بس ماحسبتينا بطبق عشان نعرف الطعم زين ونحكم‍ !!

الله يعطيك العافيه

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
اختي بنت القصيم :
الكريمة هذي انا استخدمها في الطبخ خاصة مع المكرونة , تعطيها طعم لذيذ ورائع ..

هي اسمها بالعربي (قشطة الخفق ) وبالانجليزي (whipping cream)
------
ممكن تسلقين مكرونة مع خضار مثلجة , وتجهزين لحمة مفرومة بالطريقة العادية , وبعدين تحطين في قدر على النار , نصف اصبع زبدة + فصين ثوم مطحون ناعم , لما تطلع ريحة الثوم تصبين عليه كوب من هذي الكريمة , يسخن شوي لكن انتبهي لاتحترق , بعدين تحطين عليها كوب ونص جبن موزاريللا , وتحركينها لين تذوب الجبنة , ماتاخذ وقت , لازم تكونين موطية على النار ..(هذا اسمه صوص الالفريدو الايطالي )
ممكن تقدمينها بصحن لوحدها بجانب المكرونة , واللي يبي يحط منها على الطلب , او تحطين المكرونة بطبق التقديم وترشين فوقها الصوص ..مع رشة بقدونس ناعم للتزيين ..
جربيه وادعي لي ..
ملاحظة ( ممكن تستخدمين في هذا الطبق المكرونة اللي لونها اخضر ) تعطي طعم روعه
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
اختي الريم ..
الله يسلمك يالريم ..

لا لا مانسيتكم ..






















عاد مايصير اجرب عليكم اول..هههههههههه

شمممممممولة يا أحلى شمولة
شو هالإختراعات والأفكار إلي بتشهي ،، وكمااااان ألفريدو صوص !! أنا بموت عليها

الله يسلم إيديك يا أم الأفكار

بنات ايش فيها الردود ملخبطة هيك .

الريم الله يعافيك ..خلاص المره الجاية اجيب لكم مش حتة , الا حتت

السلفية ..ماشاء الله عليك جبتيها , الجوع ابو الاختراع , يعني الحاجة والجوع اجتمعوا وخرجنا بهالنتيجة الرهيبة

توتي ..الله يسلمك .."K)( "K)( "K)(


سينو ..الله يسلمك , يعني انت مثلي , لاني اموت عليه هالصوص , خاصة لما اسوية مع الربيان ..يم يم يم ..

.

مشكوورة وماقصرتي الله يبارك فيكي ويكثلر من امثالك والله ماشوفت الموضوع الا اليوم اختك في الله الله يجزكي الجنة اختك في الله