شعار₪وصفه متميزه₪ مكرونة باللحم المفروم وصوص الريحان(ايطالى)
حبيت اقدم اليوم طبق سريع وبصوص جميل ونكهة طيبة وجديدة عليكم بس الحقيقة انا اكلتة فى ايطاليا من حوالى 3 سنين وعجبنى جدا وحاولت كتير عشان اوصل للطعم اللى مش قادرة انساه الى ان نجحت وحبيت اثبت وجودى معاكم به اليوم هههههههههه
جربوه ومش هتندموووووووا
المقادير:
لحم مفروم ومعصج بالبصل
عصير طماطم
ملح - فلفل اسود - ريحان مجفف -- او ريحان طازج
صلصة طماطم - ثوم حلقات - زيت لتسبيكة الطماطم
مكرونة مسلوقة
بقدونس للزينة والنكهه
الطريقة:
طبعا اول شئ يكون اللحم المفروم متعصج من قبل عادى مع البصل والتوم ونتركة جانبا
نحضر الزيت فى طاسة ونحمر التوم الحلقات شوية وبعد كدة نضيف الطماطم العصير والصلصة
نتبل بملح وفلفل والريحان المجفف او الطازج ونهدئ النار الى ان تغلى اول ما تبدأ تغلى نضيف اللحم العصاج علي التسبيكة ونزيدة شوية ماء ونهدئ النار تماما لكى يتجانس الطعم معا والى ان يتسبك الجميعا تماما ليصل لهذه المرحلة
وكدة كمان اوضح شوية
وبعدين نجيب بعد كدة المكرونة المسلوقة ونتبلها شوية بفلفل اسود وشوية ريحان وشوية زيت ونضع كمية فى التقديم مناسبة لكل شخص على حدة وعليها نضع الصوص اللى بنكهه الريحان الرائع
وهذا نموذج وفكرة للتقديم
ورشة بقدونس خفيفة وبالف هنا وشفا للكل اتمنى يعجبكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة em omar
الروابط المفضلة