انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 50

شعار₪طبق متميز₪ ** الستيك مع المكرونة على الطريقة الايطالية ** من مطبخ ام ليانة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    المواضيع المتميزة شعار₪طبق متميز₪ ** الستيك مع المكرونة على الطريقة الايطالية ** من مطبخ ام ليانة








    كيفكم يا احلى صبايا وحشتوني بجد غالياتي

    ..... بافتقدكم خصوصا في هذا الركن الغالي على قلبي .....


    قبل كام يوم عملت طبق وطلع كتير لذيذ وشهي وحبيت اشارككم فيه ان شاء الله يعجبكم واشوف تطبيقاتكم الحلوة يا غاليات

    طبقنا لليوم من المطبخ الايطالي ** الستيك مع المكرونة على الطريقة الايطالية ** طبق خفيف وحلو في التقديم خصوصا للي بيحبوا التغيير والي اولادهم بحبوا المكرونات على انواعها متل اولادي ... خلينا نبدأ

    ** المقادير **

    مكرونة اسباجيتي او اي نوع مفضل لديك

    شرائح لحم فيليه ( طبعا الكمية حسب افراد العيلة )

    كوب طماطم حمراء مقشرة ومقطعة صغير

    1/2 حبة فلفل رومي اخضر + 1/2 حبة فلفل اصفر + 1/2 فلفل احمر مقطع شرائح طويلة

    بصلة صغيرة مقطعة ناعم + عود كرفس مقطع ناعم

    3 - 4 حبات فطر طازج او معلب مقطع شرائح

    2 م ك من الزبدة او الزيت النباتي

    ملح + 1/4 م ص فلفل اسود + 1/4 م ص ريحان مجفف + 1/4 م ص اورجانو

    ** الطريقة **

    تجهز المكرونة وذللك بسلقها في ماء مغلي مضاف له زيت + ملح حوالي 12 دقيقة وتصفى وتغسل بالماء البارد وتترك على جنب

    تغسل شرحات اللحم جيدا بالماء والخل وتتبل بالخليط الاتي

    ملح + فلفل اسود مجروش + قليل من بودرة البصل والتوم + م ك من صلصة الستيك + م ك من صلصة روشستر شاير والقليل من البهارات الايطالية لو متوفرة ( واذا لم تتوفر لك هذه الصلصات ممكن تضيفي ملعقة من صلصة الصويا )
    انا باستعملهم لانهم بيضيفوا نكهة حلوة لشرحات اللحم واتركيهم في الخليط حوالي ساعة انا غالبا باجهزهم قبل بيوم

    وهاي شكلهم بالتتبيلة



    تقلى شرحات اللحم في قليل من الزيت او الزبدة على نار قوية وتقلب على الوجهين حتى تكتسب لون احمر فقط وترفع على جنب حتى تنتهي الكمية وبهذه الطريقة تحتفظ اللحمة بمائها ولا تصبح جافة ويابسة


    تصف في صينية بايركس وتغطى بورق السولفان وتدخل الفرن على نار هادئه حوالي 1/2 ساعة او حسب نضجها وممكن ان تضيفي لها القليل من رشات الماء المغلي قبل ادخالها الفرن لتحافظ على طراوتها




    ثم تشوح شرحات الفلفل الملون قليلا في طاوة بها ملعقة من زيت الزيتون او النباتي وترفع على ورق نشاف ثم الفطر ويرفع ايضا

    هاي شكلهم بعد التقطيع


    وهنا لما حمرناهم قليلا



    في نفس الطاوة تقلب البصلة قليلا ثم يضاف الكرفس ويقلبا جيدا ثم قطع الطماطم وتترك قليلا حتى تتسبك ويضاف اليها الفلفل الاسود والاورغانو والريحان المجفف و الملح حتى تصبح صلصلة كثيفة نوعا ما وومكن تضيفي لها م ك صلصلة طماطم اذا رغبت


    تضاف اليها المكرونة المسلوقة ويخلطا جيدا


    تخرج شرائح اللحم بعد نضجها من الفرن وتوضع في طبق التقديم


    توضع المكرونة في طبق التقديم وتزين بشرائح اللحم المشوية وبشرائح الفلفل الملون والفطر

    وتقدم ساخنة


    وهاي كمان احلى طبق لاحلى صبايا


    انا قدمتها مع سلطة ايطالية لذيذة

    وهاي صورتها وهاي الرابط



    ان شاء الله طبق اليوم يكون عجبكم

    دعواتكم يا غاليات لاهل غزة بالفرج القريب

    ودمتم بالف خير

    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 22-01-2008 في 11:17 AM السبب: اضافة شعار التميز







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  2. #2
    shahed60's صورة
    shahed60 غير متواجد مبدعة صيف1429 هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    3,504
    الجنس
    امرأة
    يسعدني ويشرفني ان اكون اول وحدة بتدخل الموضوع

    الصراحة الصراحة

    عجبني كتير ومو غريب عليكي

    اشتقنا لاطباقك يا عسل
    و
    ربي يفرجها و يهدي الاحوال امين


    يسلم الانــــــــــــــــــــــــــــــامل يا رب والسلطة باين عليها طيبة رايحة اشوفها

  3. #3
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم ايديكِ الغاليه ام ليانه على الأكله الطيبه ركن الأطباق الرئيسيه افتقدكِ كثيرا
    قلوبنا مع اهل غزه ودعواتنا لهم بالفرج القريب والله ينصرهم على اعداء المسلمين

  4. #4
    mira70's صورة
    mira70 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    سوريا -حلب
    الردود
    1,292
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك ام ليانة
    ليه انتي شو ما بتعملي لذيذ وشهي
    مشكورة

  5. #5
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمووووووووووووووووووووووووو يا ام الول
    رووووووووووووووووووعه
    بشهىىىىىىىىىىىى حبيبتى يسلم دياتك ويعطيك العافيه يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  6. #6
    emalbanat's صورة
    emalbanat غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    سوريا - حلب
    الردود
    1,658
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
    ما شاء الله لا قوة إلا بالله ، طبق لذيذ ، تسلم اديك
    اللهم فرّج عن إخواننا بغزة يارب العالمين

  7. #7
    rawan_d's صورة
    rawan_d غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    يسلمو اديكي يا عسل ...
    طبق روووعة زي بقية اطباقك يا عسل ...
    يعطيكي العافية يا غالية

  8. #8
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ما شاء الله لا قوة إلا بالله
    طبق لذيذ رووووووووووووووووووعه
    يسلمووووووووووووووووووووووووو يا ام الول


  9. #9
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    يسلموو ام ليانه
    الطبق كتير شهي ومفيد

  10. #10
    noamnasry's صورة
    noamnasry غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    661
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك حبيبتى

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 84
    اخر موضوع: 22-10-2009, 12:36 AM
  2. الردود: 56
    اخر موضوع: 06-09-2008, 11:00 PM
  3. الردود: 40
    اخر موضوع: 05-09-2008, 08:42 PM
  4. الردود: 50
    اخر موضوع: 10-06-2008, 08:08 PM
  5. الردود: 73
    اخر موضوع: 09-06-2008, 07:26 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96