كيف تحافظن على لون الملوخية المصرية الاخضر؟؟؟أنا مضطرة لأستعمال المجمدة و بتطلع سوداءكيف احافظ عليها خضراء~؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟

هلا حبيبتى
انتى تجيبينها مقطعه صح
واكيد بتغليها كتير
شوفى احسن شىء اتركيها تفك من الثلج نهائيا بعدين حطيها بالشوربه المغليه لدقيقتين او ثلاثه
ولا تتركيها تغلى كثير
بعدين حطى فوقها التقليه(الثوم والكزبره الجافه)
واحسن لو جبتيها ورق
ولا تجعليها تفك من الثلج
اغلى الشوربه وضعيها فيها وقلبى لمده اربع او خمس دقائق بتلاقين الورقه اخضرت تانى وكانها طازه
وبعدين جيبى قطاعة الخضار اللى باليد الى هى براوان دى او اى شىء وحطيها بالملوخيه وشغليه لدقيقتين او ثلاثه
بتلاقينها اتقطعت بسرعه وصارت كالخضراء الفرش فعلا
اتمنى اكون افدتك

جوزيتي كل خير عزيزتي برنسيس كفيتي وفيتي وعندي معلومه اضافيه عزيزتي awwo34 أطبخي الملوخيه قبل التقديم وعند طبخها لاتغطيها لأن بالتغطيه تسود الملوخيه ان شاءالله نكون قد افدناكِ عزيزتي

الاخوات كفوا حبيبتى بس ممكن نوع الملوخية مش حلو

انااستعملت مونتانا كانت لونها اسود و مش حلوة خالص

بس بعد كدة جربت بسمة و فارم فريتس...طلعت جميلة بصراحة

ممكن تغيرى النوع اللى بتجبييه..و متنسيش تبعتيلنا طبق لما تعمليها يا جميل

جزاكم الله خيرا و الله يعطيكم كل عافيةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة ةةةةةةةةةةة

متغليش الملوخيه كتير عشان متسودش و ما تغطيهاش عشان متسقطش و الاخوات افادوكى كتير الف شكر ليهم