رز بالخضار على طريقتي...بالصور
اليوم جايبتلكم اكلة مرة لزيزة,ان شاء الله ماتكون مكررة (بس هي على طريقتي)
رزبالخضار ..وبالصور كمان.. يلا نبدأ
الكمية تكفي لـ 5 اشخاص
المقادير:
5 كاسات صغيرة رزبسمتي( انا استعمل بنجابي المهيدب أو بوابة الهند )
1 بصلة كبيرة مقطعة شرايح صغيرة
نص كيس خضار مشكلة
بطاطس مكعبات
شوية كرنب ابيض وملون ( طبعاً انواع الخضار حسب الرغبة, تحطي اللي يعجبك )
ملح / ملح ليمون
بهارات هندية ( واذا ما عندك حطي بهاراتك العادية بس ضيفي لها زنجبيل )
2 مكعب ماجي مذوب في كوب ماء
نص دجاجة مسلوقة ومفصفصة ( او 4صدور مسحب مقطعة قطع صغيرة )
الطريقة:
تحطي الخضار على بعض وتغسليهم وتخليهم على جنب.
تكشني البصل لحد مايصير ذهبي بعدين تحطي الخضار والماجي والبهارات والملح وملح الليمون
http://www.up-00.com/uploads/T7j09580.jpg
تقلبيهم شوية بعدين تحطي عليهم الدجاج المسلوق ( واذا استخدمتي الدجاج المسحب تحطيه قبل الخضار
وتقلبيه لحد مايصير لونه ابيض وبعدين تحطي الخضار)
http://www.up-00.com/uploads/KJ809703.jpg
وتضيفي له شوية موية وترخي الناروتغطيه لحد ماتستوي الخضار.
http://www.up-00.com/uploads/RLm09737.jpg
وعبال ماتستوي الخضار تسوي الرز ,ابيض عادي بس انا لونته بشوية اصفر.
http://www.up-00.com/uploads/lN009763.jpg
وهادي طريقة التقديم:
تجيبي زبدية او علبة بلاستيك وتحطي فيها طبقة رز
http://www.up-00.com/uploads/Xx609792.jpg
بعدين طبقة خضار
http://www.up-00.com/uploads/VKS09829.jpg
واخيرا طبقة رز وتقلبيهم في صحن التقديم وتزينيهم على طريقتك الخاصة
http://www.up-00.com/uploads/BIO09876.jpg
http://www.up-00.com/uploads/D7B09912.jpg
..انا مالحقت ازينهم لأني كنت مستعجلة . وتقديميه مع نوع السلطة المفضل عندك وبالهنا والعافية.
أول صحن بأرسله لماما واخواتي والباقي لكم.
في انتظار ردودكم.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة