انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

سؤال عن البهارات

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    om nabil's صورة
    om nabil غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في غربة
    الردود
    834
    الجنس
    أنثى

    سؤال عن البهارات

    السلام عليكم

    اقرا في الكثير من الوصفات مثل الرز او السمك وغيرهم عن البهارات

    ماهي مم تكون لاني اريد خلطها بنفسي مش متوفرة في البلد لي اسكن فيه محظرة

    بارك الله فيكن

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    اهلا بيك عزيزتي
    البهارات اللي تستخدم للرز حسب الرز وانواعه
    ممكن تستخدمي فلفل اسود وبهار مطحون جوزة الطيب كبش قرنفل حب هان مطحون
    تخلط وتستخدم للرز المبهر وممكن اضافة الكركم او الزعفران للون اصفر حسب الوصفه
    اما للسمك
    نستخدم البهار والفلفل الاحمر اما المطحون بودره او الاسود حب
    وكزبره وكمون يطحنوا ويخلطوا مع بعض للتبهير السمك
    وحسب الوصفه عزيزتي الصبايا بيكونوا كاتبين البهارات اللي تحتاجها الوصفه
    واي سؤال نحن بالخدمه اهلا بيك

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    الفارسة999 غير متواجد نجمة الرشاقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    1,394
    الجنس
    أنثى
    وممكن زنجبيءل مطحون-كاري-قرنفل-ليمون مجفف صغير مطحون+ بودرة ثوم+ الخ...

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الردود
    81
    الجنس
    ذكر
    حبيبتي هذي طريقة البهارات الي اسويها انا في البيت واستعملها اول شي اخلطي (كزبرة ناشفه +كمون +فلفل اسود +ليمون اسود +هيل +قرفة +فلفل ابيض +فلفل حلو +حلبة ) شوطيها على النار امدة 10 دقائق بعدين اتركيها تبرد واطحنيها

  5. #5
    سروة's صورة
    سروة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    1,995
    الجنس
    أنثى
    ممكن تقولين انتي في اي بلد عايشة؟؟

    لاني في البلاد العربية استخدم بهار استبدله بغيره في البلاد الاوربية

    لكن على العموم توجد الكثييييييييير من الانواع وان اختلفت التسميات

مواضيع مشابهه

  1. البهارات وما ادراك ما البهارات
    بواسطة كلمه حق في ساعدوني
    الردود: 2
    اخر موضوع: 23-06-2010, 09:10 AM
  2. سؤال شو البهارات اللي تستخدمينها في طبخاتج ؟؟؟ :) ^^
    بواسطة نجمة الفجر 2000 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 27-10-2009, 02:40 AM
  3. الردود: 18
    اخر موضوع: 17-02-2009, 10:05 AM
  4. سؤال للي تعرف في البهارات الهنديه
    بواسطة خوخه24 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 10-11-2008, 12:55 AM
  5. الردود: 9
    اخر موضوع: 19-04-2004, 10:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96