انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 37

الموضوع: شيخ المحشي بالكوسا

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    سوريا - حلب
    الردود
    1,658
    الجنس
    أنثى

    flower3 شيخ المحشي بالكوسا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    لأحلى أخوات
    سأعطيكم بإذن الله طريقة عمل

    شيخ المحشي بالكوسا
    و نبدأ ب
    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقادير :


    1- 2كغ كوسا صغير الحجم نحفر لبه وطبقة ثانية فقط
    2- ربع كيلو لحمة مفرومة ناعما
    3- بقدونس مفروم ناعما
    4- صنوبر مقلي حسب الطلب ( يمكن الاستغناء عنه )
    5- بهار مقدار نصف ملعقة صغيرة
    6- ملح حسب الطلب
    7- زيت نباتي للقلي


    الطريقة :


    1- نقلي الكوسا المحفور ونتركه ليبرد
    2- نقلي اللحمة ثم نضع معها البهار والملح والبقدونس والصنوبر ونقلبهم قليلا مع اللحمة على النار ونتركهم ليبردوا
    3- نحشي الكوسا المقلي باللحمة ونطبقهم بشكل دائري في قدر الطبخ
    4- نرص الكوسا بثقل خفيف الوزن
    5- نضع في القدر ماء فقط للمرق
    6- نضع القدر على النار لحين الغليان فقط
    7- يصفى المرق من القدر ونرتب شيخ المحشي بجاط بللوري
    8- يؤكل ساخنا مع الرز وبجانبه لبن مخلوط مع قليل من الثوم والقليل من الملح


    ومليون صحة وهنا على قلوبكم أخواتي الحبيبات

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    1,281
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووووووووووووووووووورة الله يجزاك الخير

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    مشكورة اختى الغاليه

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    beirut,فلسطينية
    الردود
    750
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي مشكورة

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    سوريا - حلب
    الردود
    1,658
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
    أختي دلوعة علاء : العفو حبيبتي ، وجزانا وجزاك الله كل الخير
    أختي رند : العفو حبيبتي
    أختي أم عمر : الله يسلمك حبيبتي ، العفو

    وشكرا للجميع مرورهم الطيب

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,655
    الجنس
    أنثى
    يسلمو ام البنااات على الوصفه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    o《لڪِ اللـہ ياشآمنآ 》●
    الردود
    13,545
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • متميزة المقال الاجتماعي 2011


    يسلمو إيديكي

    والله برجع وبقول اكلاتك يلي عم تختاريهم مافي منن

    بتجنني يا غالية

    بنتك ميسو ..
    ــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ تـوقيــ ع ــــــي ــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ


  9. #9
    امممممممممممم وصفه شهية تسلم ايدينك

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    وعليكم السلالالالالالالالام
    هذا احنا بنحكى لو مخشى وكتير زاكى
    يسلمووووووووووووووووووو حبيبتى
    الف شكررررررررررررر
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 14
    اخر موضوع: 28-02-2011, 11:34 AM
  2. بيض بالكوسا
    بواسطة ام تاليا في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 09-05-2007, 09:35 PM
  3. شيخ المحشى
    بواسطة وَطَن في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 28-02-2005, 08:54 PM
  4. شيخ المحشي
    بواسطة أم حسوني في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 29-10-2003, 06:56 AM
  5. المحشي
    بواسطة farahr في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 30-01-2003, 09:08 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ