انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

غراتان الكوسا على طريقتي

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
بسم الله الرحمن الرحيم صبحكم الله بالخير وكل عام وأنتم بخير حبيت اليوم أكتب طريقه الغراتان كوسا جدا لذيذة جربوها أتمنى أن تنال أعجابكم المقادير ...
  1. #1
    samara37's صورة
    samara37 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الردود
    1,083
    الجنس

    coffee غراتان الكوسا على طريقتي

    بسم الله الرحمن الرحيم
    صبحكم الله بالخير وكل عام وأنتم بخير
    حبيت اليوم أكتب طريقه الغراتان كوسا جدا لذيذة جربوها
    أتمنى أن تنال أعجابكم


    المقادير
    كوسا حسب أفراد العائله
    لحم مفروم
    بصله كبيرة
    بقدونس مفروم
    جزرتين مبشورين
    لوز أو فستق أو فول سوداني
    ملح
    بهارات
    فلفل أسود
    قرفه مطحونه
    وأخيرآ صوص البشاميل



    الطريقه :
    1-نغسل الكوسا ونقطع كل حبه نصفين طوليآ
    2-نحاول نزع الوسط بالسكين (تفرغتها من النصف)
    3-نقطع الحشوة اللي فرغناها من الكوسا مربعات
    4-نسلق الكوسا في ماء مغلي 10 دقائق فقط وبعدين صفيها من الماء ورصيها بصينيه تدخل الفرن
    5-على النار نحمس البصله والحمه المفرومه ونضيف الكوسا اللي قطعناها مربعات بتعطي طعم كتير طيب ونضيف كل البهارات السابقه وأذا حابه تضيفي اي نكهه مثل هيل او قرنفل أو أي شيء موجود عندك
    6-لما تستوي اللحمه نضيف عليها اللوز المحمر والبقدونس والجزر وتحرك وتحشى بأنصاف الكوسا
    7-نضيف على كل حبه كوسا ملعقه كبيرة بشاميل
    8-وندخلها الفرن علشان تتحمر البشاميل
    وصحتين وعافيه

  2. #2
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    كل الشكر لكِ عزيزتي على الوصفه الطيبه جوزيتي كل خير

  3. #3
    إم قتيبة's صورة
    إم قتيبة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    عربية فلسطينية واعتز
    الردود
    3,426
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيرا على الطبق اللذيذ

  4. #4
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    مشكوره

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الردود
    90
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافية

  6. #6
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    الف شكرررررررررررررررررررر حبيبتى
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  7. #7
    الندى الجميل's صورة
    الندى الجميل غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الردود
    7
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي على الطبق اللذيذ
    وجزاك الله الف خير

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ركن الاطباق : شيخ محشي الشجر (الكوسا) لملف الكوسا للغالية رندا
    بواسطة لالي لافندر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 06-09-2011, 01:05 AM
  2. صيفنا إبداع: ركــن المطبـخ / مفركة الكوسا مشاركتي لملف الكوسا للغالية ام موسى
    بواسطة &قطرة ندى& في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 28-07-2011, 11:59 PM
  3. غراتان البروكلي و غراتان الفطر من مطبخي "طبق وصوره "
    بواسطة أم مــــالــــك في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 47
    اخر موضوع: 30-05-2010, 12:09 AM
  4. يمي يمي شوربة الكوسا على طريقتي
    بواسطة Om tOOfy في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 01-03-2009, 01:39 PM
  5. الردود: 56
    اخر موضوع: 09-09-2008, 05:04 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96