السلام عليكم اخواتى
انا جايبة لكم اكلة شوفتها في التلفزيون وعملتها وطلعت روعة
من ساعة ما عملتا و زوجى بيقول ليا فنانة

المقادير:
سمك بورى
جبنة موتزاريلا
بصل
طماطم مقطعة مكعبات
فلفل الوان مقطع
عش الغراب(فطر)
اصابع كابوريا
جمبري
توم مفروم
جنزبيل
كسبرة طازة مفرومة
كمون
كرفس مقطع
الطريقة:
-ينظف السمك جيدا وينقعفي ماء وخل لضمان زوال رائحة السمك ويغسل بالماء
-ويشق السمك من الامام علي شكل مركب
-يوضع قليل من الزيت في المقلاةثم يوضع البصل والجنزبيل والثوم واصابع الكابورياوالكرفس والجمبري وعش الغراب وتتبل بالملح والفلفل والكمون و عصير اليمون ولا يتم تسويتها جيدا
- تحشي السمكات بالحشو السابق وتوضع عليها الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن حتى تمام السوا
طبعا تقدم مع الرز الابيض
بالهنا والشفا
ويارب تعجبكم

تسلم الايادي اختي

مشكوووووووووووووووووووووووورة

مشكوووورة عزيزتي
حشوة جديدة
ان شاء الله نجربها

مشكورة على الاكلة الزاكية

تسلم ايديك،شي طيب***

جوزيتي كل خير عزيزتي على الوصفه الطيبه كثير وياهلا بأنضمامكِ معنا بمنتدانا الجميل

طبق شهي مبين عليه وفكرة نقع السمك في الخل جديده اجربها ان شاء الله تسلمي الف شكر

شكراً على الوصفة اختي