ماشاء الله ....
بصراحه بوفيه كلمة روعه قليله فيه ....

الله يعطيك العافيه ....

واكثر شي عاجبني ....

طريقه تحضير المشروبات





و كيكة النسكافه

( يارب ما يكون فيها بيض >>>> وحده ماتحب البيض )




والقهوه

ماشاء الله رووووعه جوعتيني بالملفوف والكشري يم يمي

وسفرتك وترتيبك روعه الله يهنيهم

كتبت بواسطة ragod

يا عيني شي كتيييير حلو، الله يعطيك مليون عافية***
براااافووو

الله يعاافيك ويسلمك عيني

ما شاء الله سفره رائعه

بسم الله ماشاء الله

الله يعطيك العافية

ياهوووووووووووووووووووووه ياحركااااااااااااااااااااااات
شكلها مرتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتبه مرررررررررررررررره
وتفتح نفس اللي ماتنفتح نفسه
يسلمووووووووووووووووووووو

بصراااحه قمة الذوق
والترتيب
سلمت اناملك الماسيه
ننتظر جديدك
تقبلي مروري
أختك هاديه
00000

روعه اختي ماشاء الله تبارك الله اول موضوع اشوفه في قسم الطبخ

رااااااااااااائع وذووووووووووووووق كله أنتي عاملا من نفسك ولا في شي من برا
وعلى فكره أنا ولدي دلعه حسوني
الله يخليك لحسوني ويخليه لك
والله يخليلي ولدي وحبببي حسوني

1- ضعي طنجرة عميقة مليئة بالماء على النار
2-عندما يغلي الماء اسلقي الملفوفة بين 5 دقائق الى 10 دقائق حسب حجم الملفوف.
3- وتخرج الملفوف من الماء الساخن ويوضع بالماء البارد لكي تتوقف عملية النضج.

الحشوه
1- ينقع الأرز المصري مدة نصف ساعه.
2- يجهز البصل الناعم مع صرة بقدونس و نصف صرة كزبره,وربع صرة نعناع , و طماطم ناعم ,و 3 فصوص ثوم مثروم.
بهارات مشكله ملح فلفل كمون.

نجهز مقلايه كبيره ونضع البصل مع قليل من زيت الزيتون وبعد ان يذبل البصل نضع الطماطم مع التقليب
ثم نصفي الرز من الماء ونضعه على البصل والطماطم مع التقليب ونضع البهارات مع نصف كائس عصير لمون
وبعد ان تخلط المقادير نطفئ النار
ونضع المواد الخضراء مع التقليب.

نأخذ الطنجره ونضع في القاع شرائح بندوره مع باقي شرائح الملفوف

افردي ورقة الملفوف واقطعيها من النصف يجب ان تكون خالية من الجذع القاسي
على كل ورقة ضعي قليلا من الحشوة
ولفيها دون ان تقفلي الاطراف
ضعي الاوراق الملفوفةفي الطنجرة واحدة جنب الاخرى اي لا تتركي مكان فراغ .

نضعه على النار مدة خمس دقائق نار هادئه
ناخذ ليمون وزيت زيتون وملح ونعناع يابس ونخلطهم ونضعهم فوق الملفوف
ونضع فوقه صحن ونصغر عليه لمدة ساعه او ساعتان وبعد ان ينشف يقلب في صحن التقديم ويزين بشراائح اليمون
وعواافي على قلووبكم