انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 24

شعار₪طبق متميز₪ السبيناخ مع الآلة .....على الطريقة العر اقية

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    المواضيع المتميزة شعار₪طبق متميز₪ السبيناخ مع الآلة .....على الطريقة العر اقية






    مرحبا ......


    قبل ان ادخل بالموضوع اسفة على الخطأ في العنوان والصحيح على الطريقة العراقية

    هذا اول موضوع الي بعد ان تم ترقيتي الى المنصب الجديد في المنتدى ....ياييييييي

    كل الحب والتقدير الى احلى منتدى والمشرفات جميعا

    وتقدير واحترام لمشرفتنا الغالية حنان

    جزاكم الله خيرا على تفاعلكم ومساعدتكم الله يبارك فيكم وشكرا لكم



    اليوم صديقاتي راح اشارك في عمل السبيناخ مع الآلة ...لا اعرف لما تسمى الآلة وسأشرحها لكم لاحقا ....وهذة الاكلة في العراق يطلق عليها السبزي



    نحتاج الى
    ؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛


    باقة كبيرة من السبيناخ بحدود الكيلو


    مكونات الآلة
    ،،،،،،،،،،،،،

    1/2 - حزمة من الشبنت



    1/2 حزمة من الكزبرة



    1/2 حزمة من الحلبة


    ونحتاج الى

    قطع من لحم الغنم مع العظم

    حبة طماطة
    حبة بصل
    ليمون اسود
    اقل من ربع كوب لوبيا حمرا جافة
    زيت وملح


    الطريقة
    ؛؛؛؛؛؛؛

    يفرم السبانخ بعد غسله جيدا
    ويفرم كل من الشبنت والكزبرة والحلبة ناعم كل على حدة طبعا بعد الغسل الجيد لجميع الخضراوات المذكورة
    ويفرم كل من الطماطة والبصل ناعم




    يضاف السبانخ مع الشبنت والكزبرة في قدر حاوي على ملعقة كبيرة زيت




    يقلب حتى يذبل ويتقلص حجمه



    في قدر ثاني يضاف 2 م ك زيت ويحمس به البصل المفروم حتى يذبل تضاف الطماطة المفرومة وتحمس جيدا




    تضاف الحلبة وتحمس معها حتى تسبك جيدا


    تضاف الى السبانخ ويضاف لها اللوبيا الناشفة


    في هذة الفترة تكوني قد سلقت اللحم وبعد نضوج اللحم مع الاحتفاظ بكمية من ماء السلق يضاف الى السابق


    كما يضاف له الليمون الاسود بعد طحنه بالمطحنة الخشبية اليدوية لتفادي طحن البذر لانه يعطي مرارة اذا لم يزال بعد الطحن






    ويترك على النار بعد تغطية القدر وتقليبه بين فترة واخرى مع اضافة الملح حتى ينشف تقريبا
    يرفع الى صحن التقديم





    واكيد يقدم مع الرز

    وبالعافية


    يا ريت عجبتكم الاكلة ....والله تعبت كثير لما سويتها لان غسل وفرم الخضراوات....


    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 04-01-2008 في 11:46 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    غزالة الأطلس غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    جبال الأطلس
    الردود
    326
    الجنس
    الله يعطيك العافية اختي ع الاكلة الطيبة
    شو بيطلع لي شي من الصحن ولا لا

  3. #3
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمووووووووووووووووو حبيبتى
    مشكووووووووووووووره
    واللخ انا بطبخ السبانخ لوحده بدون اشى
    هاى الحلبه اول مره شوفها
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  5. #5
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ




    تعقيب كتبت بواسطة غزالة الأطلس عرض الرد
    الله يعطيك العافية اختي ع الاكلة الطيبة
    شو بيطلع لي شي من الصحن ولا لا
    ويعافيك حبيبتي من ذوقك الرفيع
    ولو الصحن كله الك ....صحة وهنا



    تعقيب كتبت بواسطة لبنان وحبايبه عرض الرد
    الله يعطيك ألف عافية حبيبتي على الأكلة اللذيذة وان شاء الله بميزان حسناتك يا رب..

    ومبروووووووووووووووك الترقية

    الله يخليك ويحفظك ....تسلميلي حبيبتي ويسلملي ردك الحلو يا عسل
    شكرا ليك الله يكرمك ويبارك في عمرك



    تعقيب كتبت بواسطة تغريد2007 عرض الرد
    يسلمووووووووووووووووو حبيبتى
    مشكووووووووووووووره
    واللخ انا بطبخ السبانخ لوحده بدون اشى
    هاى الحلبه اول مره شوفها
    الله يسلمك يا قمر ........بارك الله فيك حبيبتي
    انا كنت اطبخ السبانخ لوحده........... الى ان تعلمت هذه الطريقة بعد جهد جهيد لحتى اتقنتها

    اما بالنسبة للحلبة !!!!! لا اعرف لها اسم ثاني ؟؟؟؟؟؟؟وبالانكليزي يطلق عليها fenugreek
    وحسب معلوماتي بذور الحلبة تستخدم في مصربغليها وشربها مثل الشاي
    وهذه صورة النبتة مع البذور.....لخاطر عيونك يا قمر يا ريت استفدت وما طولت عليكي بالكلام

  6. #6
    ام أيهم's صورة
    ام أيهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ألمانيا
    الردود
    2,930
    الجنس
    امرأة
    يسلموا هالايدين حبيبتي
    ويعطيكي الف عافية

  7. #7
    رحيق الورد's صورة
    رحيق الورد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الامارات بعيدة عن عراقي
    الردود
    1,620
    الجنس
    امرأة
    اممممممممم اموت على السبيناخ ..
    شكرا لك اختي .
    وسلمت يداك .

  8. #8
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ




    تعقيب كتبت بواسطة ام أيهم عرض الرد
    يسلموا هالايدين حبيبتي
    ويعطيكي الف عافية
    الله يسلمك حبيبة قلبي ....
    ربنا يجزاك كل الخير



    تعقيب كتبت بواسطة رحيق الورد عرض الرد
    اممممممممم اموت على السبيناخ ..
    شكرا لك اختي .
    وسلمت يداك .
    اسم الله عليك ..........اكو صحنين خذي واحد منهم والف عافية
    الله يخليك ويسلمك عزيزتي

  9. #9
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم ايديكِ عزيزتي على الطبق الشهي والمفيد جوزيتي كل خير حبيبتي

  10. #10
    rawan_d's صورة
    rawan_d غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    يسلمو اديكي حبيبتي

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 49
    اخر موضوع: 02-09-2008, 03:25 PM
  2. الردود: 34
    اخر موضوع: 25-12-2007, 12:03 PM
  3. شعار₪طبق متميز₪ المبكيكة الليبية على الطريقة المصرية
    بواسطة ملك المالكى في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 15-12-2007, 09:58 PM
  4. الردود: 26
    اخر موضوع: 13-09-2007, 03:15 PM
  5. شعار₪طبق متميز₪ انواع المحشى على الطريقة الليبية
    بواسطة اشجان الحياة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 20-07-2007, 01:44 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96