انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 19

اكلات ليبية ولا في الاحلام امممممممممممممممممممممممممممممممممم

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    Tebra Libya غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    40
    الجنس

    flower1 اكلات ليبية ولا في الاحلام امممممممممممممممممممممممممممممممممم

    هدا البازين الليبي

  2. #2
    Tebra Libya غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    40
    الجنس
    الطريقة يتبع
    الصور المرفقة الصور المرفقة   

  3. #3
    Reno's صورة
    Reno غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    الأردن- عمان
    الردود
    693
    الجنس
    أنثى
    يسلموا ايديكي شكله شهي... بس ممكن تحطي لنا المقادير وطريقة الطهي

    مشكووووووووووورة

  4. #4
    Tebra Libya غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    40
    الجنس

    flower1 طريقة عمل البازين

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

    الاكلات الشعبية السائدة في ليبيا من بينهم "البازين "

    تعتبر الاغذية الشعبية التقليدية جزءا لا يتجزأ من الحضارة والتراث

    أغلبية الاكلات الليبية مصادرها من مصدر نباتي محلي ( الحبوب ، والبقوليات ، والخضروات )

    ومن هذه الاكلات الشعبية :

    الـبـازيـن ( العيش )


    يستعمل البازين كوجبة رئيسية وخصوصا في مناطق الارياف والبادية ويستعمل ايضا في المناسبات المختلفة ويتكون من دقيق شعير .

    ويتم تحضيره عن طريق غلي دقيق الشعير في قليل من الماء مع التحريك المستمر حتى الانضاج ثم يشكل على شكل هرم داخل الاناء ( يفضل أن يكون متماسكا قليل الرطوبة ) .

    ويضاف عليه الحساء ( الطبيخة أو المرق ) ويتكون الحساء من طبيخة بطاطا أو فول مدشش أو حساء لحم وبيض مسلوق وتقدم بجانبه مكملات الوجبة مثل فلفل أخضر وليمون .


    ملاحظة /

    كل المقادير المذكورة فيما يلي هي لاعداد وجبة لشخص واحد :

    يتكون البازين من 100 جرام دقيق شعير

    100 جرام لحم
    ماء
    3 ملاعق كبيرة زيت
    بصلة متوسطة
    ملح
    فلفل
    بزار [ الكركم ]
    طماطم


    لعمل المرق :

    بوضع قليل من الزيت ويقلب فيه بصلة مفرومة مع اللحم ومعجون الطماطم والفلفل

    يصب المرق على العجين بعد تدورها

    ( بعد تكور العجين )


    وبعد الانتهاء من الاكل يقدم الشاي الاخضر أو الشاي الاحمر

  5. #5
    شموخ طفله's صورة
    شموخ طفله غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    εïз .((ونقول بصوت واحد محلاك ياشرقيه ))..εïз.
    الردود
    519
    الجنس
    أنثى
    مشكوره

  6. #6
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    غزالة الأطلس غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    جبال الأطلس
    الردود
    326
    الجنس
    شكرا اك ع الاكلة الطيبة
    اكيد ما في احلى من الاكلات الشعبية

  8. #8
    مشاعل الخير's صورة
    مشاعل الخير غير متواجد Registered User
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    470
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووو اموووووووووووووووت عالاكل الليبى

  9. #9
    القلب الكتوم's صورة
    القلب الكتوم غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    546
    الجنس
    امرأة
    تسلم يدك الحلوة

  10. #10
    تيريت نجمة غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الردود
    35
    الجنس
    اللللللللللللله ما شاء الله ليا ازمان مكليتش البازين سفهتيني
    اسلم ادياتك

مواضيع مشابهه

  1. اكلات ليبية رووووووووووووووووووووووعة
    بواسطة ناني2007 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 06-09-2009, 10:44 PM
  2. اكلات ليبية رووووووووووووووووووووووعة
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 0
    اخر موضوع: 02-09-2009, 03:01 AM
  3. اكلات ليبية
    بواسطة ناني2007 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 27-08-2009, 09:57 AM
  4. اكلات ليبية
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 27-08-2009, 09:57 AM
  5. الردود: 231
    اخر موضوع: 20-03-2009, 01:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96