اصدقائى هذه طريقه عمل الكمونيه بصراحه الاخت om hazem&huss هى اللى طلبتها وعشان كده انا نزلتها بس ان شاء الله المره الجايه تكون بالصور
الكمونيه
المقادير
حوالى كيلو لحم مقطع قطع متوسطه
اربع حبات بصل حلقات
فلفل اخضر حلقات
تلت حبات طماطم حلقات
3 معالق كبيره زبده
ملح وفلفل
كمون حوالى تلت ملاعق
الطريقه نضع الزبده فى الطنجره ونضع البصل ويقلب لمده خمس دقائق وبعدين نضيف اللحم ونقلب حتى ياخذ لون ذهبى وبعدها نضيف الطماطم والتوابل كلها ونضيف حوالى كوب ماء ونغطى الطنجره
ونتركها عالنار حتى تتشرب الماء جيدا وننقلها فى صينيه ونضعها تحت شوايه الفرن لتتحمر وبالف عافيه
[
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة