انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 82

شعار₪طبق متميز₪ المنســـف .. أخيرا طلع من مطبخي يا صبايا

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة شعار₪طبق متميز₪ المنســـف .. أخيرا طلع من مطبخي يا صبايا





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا احلى صبايا

    في العيد عملت عزيمه لاهلي ... وكانت منسف بلحمة الاضحيه

    طبعا المقادير

    3 كيلو لحمه
    (او حتى اكتر ماعرفت بالظبط)
    7 كوب ارز
    ملعقه صغيره كركم (عصفر)
    خبز رقاق
    لبن جميد
    (ممكن تستعملي نوع لبن رايب معه .. او تستعملي الروب لحاله)
    بهارات لسلق اللحمه
    (فلفل اسود .. بصله .. عيدان قرفه .. ورقة غار .. هيل حب)
    أنا ما بزيد الملح .. لان الجميد بيكون مالح اصلا
    راس ثومه مطحونه
    دقة الفلفل
    5 فصوص ثوم + 5 قرون فلفل حار + عصير ليمونه
    مكسرات وبقدونس للزينه

    الطريقه

    صبايا .. أنا بعرف من هلا انو في كتير منكم .. راح يحكوا انهم ما بحبوا اللبن الجميد لحاله
    او حتى ما بحبوه بالمره .. بس سبحان الله .. احنا واهلي ما بنحبه الا يكون لحاله .. خصوصا مع المنسف


    قبل بليله .. كسرت لبن الجميد ونقعته في ماء مغلي ليله كامله
    في اليوم التاني .. خلطته الخلاط .. لمده كافيه حتى اعرف انه داب

    معلش يا صبايا ما صورت التكسير والنقع .. بس الفكره اظن واضحه

    هاي لبن الجميد .. وصورته لما انخلط


    هاي صورة نصف الكميه بس


    نسلق اللحم بالطريقه المعتاده .. ونضيف له البهارات

    ولما بديت اصور .. كنت مخلصه سلق يا صبايا معلش اعذروني


    الارز .. يكون منقوع في ماء دافئ فترة ربع ساعه .. ضفت له ملعقه صغيره كركم
    نصفيه .. ونحطه على النار ... نضيف مرقة اللحم وهون نضيف الملح
    (بس حتى هون ما بملح كتير لان اللبن راح ينحط فوق الرز)
    نتركه على نار هاديه .. حتى ينضج



    احط اللبن على النار ..
    (ممكن تطلع الكميه اكتر شوي .. فتنحط في الفريزر لطبخه تانيه .. فما بنحط كل كميه اللبن بالاول)

    لحد ما يقرب يغلى .. نبدأ نضيف المرقه المغليه .. لحتى يصل للقوام اللي بدي اياه
    (يعتمد على رغبتك ورغبة العائله)

    نتركه على النار فتره تقريبا نص ساعه .. حتى ينضج اللبن .. بنحط معه قطع اللحمه
    يغلى شوي ...

    بعدها .. في ملعقتين زيت على النار .. نحط الثومه المطحونه .. ونحركها
    حتى تميل للاحمرار .. وبعدين نقدح الثوم على اللبن



    احنا بنعمل جنبها دقة فلفل
    في زبديه ... ندق الثومه .. ونضيف الفلفل .. وبعدين عصير الليمون
    نضيف مرقة اللحمه الها .. وكمية المرقه ترجع لرغبتك


    وطلع معاي اربع صحون غير هادا .. على طاولة السفره


    احنا بنحب على الاكل .. نحط كل واحد صحن صغير من اللبن اله
    وبعدين نضيفله من دقة الفلفل .. هيك بتتوزع دقة الفلفل منيح على الرز

    في صدر كبير وعميق نسبيا .. نقطع خبز الرقاق .. قطع متوسطه


    نرش عليها اللبن (نسقيها باللبن)
    نضيف الرز فوق الخبز
    نصف قطع اللحمه بعد نشلها من اللبن على وجه الرز
    نزين بالمكسرات المقليه والبقدونس

    هاي صورة اللبن يا صبايا
    وحطيت فيها شوي من قطع اللحمه


    وهاي صورة السدر


    وهاي صوره عن قريب


    معلش يا صبايا .. الصور مش حلوه كتير .. بس لاني كنت بصور الطاوله
    واهلي حوالينها .. بيستنوا لاخلص عشان يتغدوووا هههههه

    ان شاء الله تكون طبختي عجبتكم ... لانها الصراحه كانت ممممممممممممممممم روووعه

    دمتم بحفظ الرحمن يا احلى الاخوااااات

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 25-12-2007 في 11:06 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    سعدانه's صورة
    سعدانه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    الـســعـــــوديــهـ
    الردود
    601
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك
    شكله يشهي و احنا نعملة بنفس الطريقة بس من دون دقة الفلفل
    يعطيك العافية

  3. #3
    لموعة's صورة
    لموعة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2004
    الموقع
    usa
    الردود
    207
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك عالمنسف اللذيذ .

  4. #4
    ام حكم's صورة
    ام حكم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الموقع
    فلسطينية في الكويت
    الردود
    2,184
    الجنس
    أنثى
    تسلملي هالايدين اللي يتلفووووا بحرير على هالمنسف الحلوووووو

    يا ريتني جارتك يا ام المجد ههههه

    كتير شكله مشهي وطالع مرتب

    تسلمي يا قمر وصحتين على قلبك وقلب الاهل

  5. #5
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي ام المجد على المنسف الشهي

    صحة وهنا على قلبكم جميعا وان شاء الله عامر دايما







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  6. #6
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة لحظه إحساس عرض الرد
    تسلم ايديك
    شكله يشهي و احنا نعملة بنفس الطريقة بس من دون دقة الفلفل
    يعطيك العافية
    الله يسلمك يا قمر والله ويعافيكي حبيبتي
    هاي دقة الفلفل من غزه .. بس انا استلفتها منهم هههه .. بس جربيها معها بتطلع كتير طيبه والله
    شكرا الك كتييييييييييييييييييير يا قمر

    تعقيب كتبت بواسطة لموعة عرض الرد
    تسلم ايدك عالمنسف اللذيذ .
    الله يسلمك حبيبتي
    تسلمي يا غاليه على المرور والرد

    تعقيب كتبت بواسطة ام حكم عرض الرد
    تسلملي هالايدين اللي يتلفووووا بحرير على هالمنسف الحلوووووو

    يا ريتني جارتك يا ام المجد ههههه

    كتير شكله مشهي وطالع مرتب

    تسلمي يا قمر وصحتين على قلبك وقلب الاهل
    ههههههههههههههههههههههههه يا الله يا ريت حبيبتي .. والله اني زعلانه مافي ولا وحده من المنتدى
    في نفس المدينه اللي انا فيها ... كان عجبنا هههههههههههه .. تسلمي يا غاليه والله
    على كلامك الحلو .. الله يسلمك ويعافيكي شكرا كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييير حبيبتي

  7. #7
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره ام المجد منسف غير شكل
    صحه وعافيه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  8. #8
    san79's صورة
    san79 غير متواجد نجمة التميز والعطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    أم زياد و جووووووووود
    الردود
    5,645
    الجنس
    امرأة
    واااااااااااااااااااااااااااااااااااو شو بشهي شكلو

    عن جد يسلمو ايديكي فتوش ويا عيني كمان بلحم العيد يعني اشي اشي خخخخخخخخخخ

  9. #9
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    تسلم الايادي ام المجد على المنسف الشهي

    صحة وهنا على قلبكم جميعا وان شاء الله عامر دايما
    هلا والله بام اللووووووووووووووووول الغاليه ... يا الله اديه الك وحشه
    معلش كنت غايبه منيح انا عن المنتدى ... بس خلص ان شا ءالله راح ارجع وبقوه ههههه
    الله يسلمك يا قمر ويعافيكي الهي يا غاليه ... تسلميلي حبيبتي .. شكرا كتييييييييييييييييييير مووواه

  10. #10
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة رندوش عرض الرد
    مشكوره ام المجد منسف غير شكل
    صحه وعافيه
    هلا حبيبتي رندوووش ... الله يسعدك يا رب
    تسلمي يا غاليه على الحكي الحلو شكرا كتيييييييييييييييييييييييييييييير على مرورك وردك الحلوييين

    تعقيب كتبت بواسطة san79 عرض الرد
    واااااااااااااااااااااااااااااااااااو شو بشهي شكلو

    عن جد يسلمو ايديكي فتوش ويا عيني كمان بلحم العيد يعني اشي اشي خخخخخخخخخخ
    سنووووووووووووووووووووووووووووءه .... الله يسعدك يا قمر ... ويسلمك ويعافيكي الهي
    شفتي بلحمة العيد ههههههههه ... انا اكلت الرز وما الي باللحمه .. هم اكلوووا وحكولي انو زاكي
    خخخخخخخ ... شكرا يا احلى قمر ... موووووووووووووووووووووووووووواه

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 56
    اخر موضوع: 19-05-2014, 11:40 PM
  2. الردود: 77
    اخر موضوع: 08-02-2010, 07:00 AM
  3. الردود: 40
    اخر موضوع: 15-06-2008, 08:34 PM
  4. الردود: 35
    اخر موضوع: 10-06-2008, 03:14 PM
  5. الردود: 18
    اخر موضوع: 06-06-2007, 11:43 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96